Kompot apel, jeruk, dan lemon - Fanta buatan sendiri untuk musim dingin

Saya menggulung Fanta buatan sendiri ini untuk musim dingin tanpa sterilisasi dan sebagian besar vitamin yang terkandung dalam buah segar tidak hancur, tetapi tetap berada di kolak. Anda dapat mempelajari cara menyiapkan kolak apel yang lezat dengan lemon dan jeruk untuk musim dingin dari resep detail saya dengan foto.

Untuk satu toples kolak tiga liter, Anda membutuhkan:

• apel (kecil) - 8-10 buah;
• gula pasir – 300 gr;
• air – 2,5 liter;
• jeruk – 1/2 buah;
• lemon – 1/3 buah.

Cara membuat kolak apel, jeruk dan lemon

Sebelum kita mulai menyiapkan kolak, kita membutuhkannya mensterilkan dengan cara apa pun yang nyaman dalam stoples tiga liter dan tutup penyegel.

Jadi, mari kita mulai dengan mencuci apel dengan air dingin yang mengalir. Ngomong-ngomong, saya memilih apel kecil untuk kolaknya. Jika Anda memiliki apel berukuran besar, maka 2-3 apel sudah cukup untuk sebotol persiapan kami.

Jeruk dan lemon harus direbus dengan air mendidih untuk melepaskan minyak esensial yang terkandung dalam kulit jeruk.

Tanpa manipulasi ini, kolak yang sudah jadi nantinya bisa menjadi pahit.

Kupas apel.

Kemudian, gunakan pisau tajam untuk membuang inti apel dan potong apel menjadi irisan berukuran sedang.

Potong jeruk dan lemon menjadi cincin setebal satu sentimeter.

Usahakan memilih buah jeruk berukuran sedang untuk kolak, yang utama adalah potongan lingkarannya pas di leher toples.

Jika jeruknya terlalu besar, Anda bisa memotongnya menjadi dua. Ini tidak akan mempengaruhi rasa kolak, tetapi bagiannya tidak akan terlihat menggugah selera di dalam toples.

Di setiap toples kami menaruh irisan apel, tiga irisan jeruk, dan dua irisan lemon.

Rebus air secukupnya dan isi stoples sampai atas.

Kemudian tutupi dengan tutup yang sudah disterilkan dan bungkus dengan handuk selama dua puluh menit.

Selanjutnya, dengan menggunakan tutup khusus berlubang, tiriskan air dari botol ke dalam panci besar, tambahkan gula dan didihkan.

Tuang kembali sirup yang dihasilkan ke dalam stoples dan gulung tutupnya.

Selanjutnya, balikkan stoples kolak ke atas tutupnya dan bungkus dengan selimut selama dua jam.

Ini adalah kolak indah yang kami buat dari apel, jeruk, dan lemon untuk musim dingin.

Perlu diketahui bahwa warna kolak yang disiapkan untuk musim dingin menyerupai Fanta. Saat Anda membuka stoples berisi persiapan di musim dingin, Anda akan dapat melihat bahwa rasa manis dan asam yang lembut dari kolak juga sangat mengingatkan pada minuman populer.