Pengalengan kaldu adalah penyelamat bagi wanita bisnis.
Pengalengan kaldu berguna bagi para pebisnis wanita yang menghabiskan banyak waktu jauh dari rumah, namun tetap ingin memberi makan keluarganya dengan hidangan pertama yang segar.
Cara mengawetkan kaldu untuk digunakan di masa mendatang.
Di hari libur Anda, masaklah kuah kaldu yang cukup kental sesuai resep yang Anda sukai. Kaldunya bisa berbahan dasar daging, ayam, sayuran, atau jamur apa saja dengan tambahan berbagai bumbu.
Selagi kuahnya mendidih, siapkan wadah untuk persiapannya seperti pengalengan biasa. Simpan juga tutup sekrup dalam air mendidih selama beberapa menit.
Selanjutnya, semuanya dilakukan dengan sangat sederhana: saring kaldu, masukkan ke dalam stoples panas, tutup dengan tutup panas dan lakukan perlakuan panas lagi dalam air mendidih.
Untuk stoples 2 liter, atur timer ke 180 menit, untuk stoples liter - ke 105 menit. Setelah bunyi bip, keluarkan potongan kaldu dari air mendidih dan segera tutup.
Kaldu kalengan ini bisa menggantikan kuah yang baru diseduh selama 2 atau 3 bulan. Selama periode ini, olahannya harus dikonsumsi, yaitu diolah menjadi sup atau borscht yang lezat dan lezat.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
- Persiapan yang manis (634)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
