Zucchini kalengan seperti nanas untuk musim dingin

Saya dengan senang hati berbagi cara membuat persiapan yang tidak biasa dalam resep foto langkah demi langkah.

Untuk menyiapkan “nanas” kita membutuhkan:

• 1,5 kilogram zucchini;
• 750 mililiter jus nanas;
• 250 gram gula;
• 1,5 sendok teh asam sitrat

Pilih zucchini dengan kulit berwarna hijau muda atau kuning. Lebih baik lagi, gunakan labu untuk persiapan ini. Daging buahnya berwarna putih sangat padat, yang tentunya akan berdampak positif pada hasilnya.

Cara memasak zucchini seperti nanas untuk musim dingin

Kupas zucchini dengan pengupas sayuran. Potong memanjang dan buang bijinya.

Sangat mudah menggunakan satu sendok makan untuk ini.

Kami memotong "perahu" yang sudah dibersihkan menjadi setengah cincin, dan setengah cincin menjadi kubus.

Selanjutnya, tuangkan 750 mililiter jus nanas ke dalam panci dan nyalakan api. Tambahkan 250 gram gula pasir dan 1,5 sendok teh asam sitrat.

Saat gula sudah larut, tambahkan kubus zucchini ke dalam sirup dan aduk rata.

Kecilkan api menjadi sedang dan masak zucchini tanpa tutup selama sekitar 20 menit, hilangkan busa yang terbentuk.

Sementara “nanas” kita sedang mendidih mensterilkan bank.Yang terbaik adalah mengambil stoples kecil. Tempatkan zucchini yang sudah disiapkan seperti nanas ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan tuangkan sirup aromatik.

Tutupi stoples dengan tutup rebus dan atur mensterilkan dalam panci berisi air selama 15 menit.

Waktunya harus dihitung sejak air mendidih. Nah, dan terakhir, kencangkan blanko nanas zucchini dengan tutupnya, balikkan dan bungkus selama sehari.

Zucchini kalengan disimpan dalam jus nanas sepanjang musim dingin di tempat sejuk.

Di musim dingin, “nanas” seperti itu dapat ditambahkan ke salad, menggantikan buah asli dengan buah tersebut. Sebagai hidangan mandiri, zucchini kalengan, seperti nanas, disajikan dalam mangkuk atau roset dan, sebaiknya, didinginkan.