Mentimun kalengan dengan vodka untuk musim dingin - resep yang tidak biasa dan sederhana untuk menyiapkan mentimun.

Jadi, kami mengawetkan mentimun dengan vodka untuk musim dingin.

Kami mulai memasak dengan mengambil mentimun (10 kg), memilih yang terbaik dan mencucinya dengan baik.

Letakkan di atas handuk dan biarkan mengering.

Kali ini masukkan daun kismis (20 lembar daun), daun ceri (20 lembar daun) dan daun lobak (5 lembar daun dan 2 akar) ke dalam toples. Jumlah bumbu yang ditunjukkan dihitung untuk 10 kg mentimun.

Setelah mentimun ditiriskan, kami mengemasnya ke dalam stoples, dan di atasnya diberi bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya: adas (1 ikat), seledri (3-4 tangkai), paprika manis dan pahit (masing-masing 5 dan 1 buah), bawang putih (2 kepala).

Siapkan larutan untuk menuangkan mentimun (bumbunya dengan vodka) dengan tambahan garam, cuka dan vodka, perhatikan proporsi berikut: untuk 10 kg mentimun kita membutuhkan 10 liter air, toples garam setengah liter, 1 gelas vodka dan 10 sendok makan cuka.

Siapkan larutan di atas api dengan mencampurkan semua bahan dan menuangkannya panas ke dalam stoples berisi mentimun.

Biarkan selama sehari.

Kemudian tambahkan rendaman dengan vodka ke dalam stoples mentimun, tanpa menambahkan 1 cm ke tepi wadah.

Kami menggulung stoples.

Anggaplah mentimun dan vodka sudah siap. Berikut ini resep yang tidak biasa dan sederhana untuk menyiapkan mentimun untuk musim dingin. Satu kaleng berisi minuman dan makanan ringan. 😉 Yang harus Anda lakukan hanyalah menunggu kesempatan yang tepat untuk menyajikannya ke meja dan mengejutkan semua orang dengan mahakarya kuliner!