Paprika kalengan dengan kembang kol - resep untuk musim dingin dengan bumbu dingin.

Saya sarankan menyiapkan paprika kalengan dan kembang kol untuk musim dingin, karena... Saya suka bahwa persiapan buatan sendiri yang saya siapkan untuk musim dingin tidak hanya enak, tetapi juga menggugah selera untuk dilihat, seperti kata mereka, “enak dipandang”. Persiapan lada tiga warna yang luar biasa dan sangat indah ini adalah apa yang dibutuhkan oleh seorang pecinta kuliner seperti saya.

Bahan-bahan: paprika, peterseli, garam, cuka, kol bunga
Saatnya untuk menandai: Musim panas, Musim gugur

lada Bulgaria

Untuk menyiapkan resep buatan sendiri kami, Anda membutuhkan paprika merah dan hijau yang manis dan berdaging serta kembang kol. Kami mengambil semuanya dalam proporsi yang sama.

Kol bunga

Kubis perlu dibongkar menjadi kuntum, dan paprika harus dicuci, dibuang bijinya dan dipotong tipis-tipis.

Agar makanan buatan kita terlihat cantik, kita mengikuti aturan memasukkan makanan ke dalam toples.

Di dasar wadah, taruh cabai merah terlebih dahulu, lalu paprika hijau, dan kembang kol lapis ketiga. Jadi, secara bergantian, isi wadah pengawetan sampai ke atas.

Untuk menambah rasa pada acar, Anda bisa menambahkan sedikit peterseli pada lapisan paprika hijau (tanpa mengganggu skema warna).

Sayuran perlu ditekan, dan wadah harus diisi dengan air garam dingin dan disimpan di ruangan dingin.

Untuk bumbunya: setengah liter air, setengah liter cuka (lebih baik anggur atau cuka apel) dan 80 gram garam.

Di musim dingin, paprika kalengan dengan kembang kol, acar tiga warna yang indah, akan menyenangkan Anda dengan penampilannya yang menggugah selera dan rasanya yang unik. Salad acar yang disajikan di atas meja akan dilengkapi dengan baik dengan beberapa tetes minyak bunga matahari desa.

Paprika Kalengan dengan Kembang Kol

Paprika kalengan dengan kembang kol - resep untuk musim dingin dengan bumbu dingin.

Kategori

Entri Terbaru