Anggur kalengan tanpa gula: resep pengalengan anggur dalam jusnya sendiri untuk musim dingin.
Anggur kalengan tanpa gula mudah disiapkan di rumah. Pengawetan, menurut resep ini, terjadi di bawah pengaruh gula alaminya sendiri.
Cara mengawetkan buah anggur.
Anda harus memilih tandan anggur manis segar yang matang dan mencucinya hingga bersih. Hapus semua cabang dan buah beri yang rusak. Keringkan dan biarkan airnya mengalir.
Rebus air dan dinginkan, jika tidak, kulit buah beri akan pecah saat menuangkan air panas.
Tempatkan buah beri dengan rapat di dalam stoples dan tambahkan air matang.
Tutup dengan penutup dan sterilkan stoples liter selama 30 menit, stoples 3 liter selama 40 menit.
Gulung dan dinginkan. Simpan di tempat sejuk, jauh dari cahaya.
Di musim dingin, anggur kalengan ini akan menjadi makanan penutup yang enak. Karena kekurangan gula, bahkan bisa diberikan kepada anak kecil. Dapat juga digunakan sebagai hiasan kue, mousse, kue kering, dan ditambahkan ke salad buah. Singkatnya, resep buatan sendiri ini hanyalah anugerah bagi mereka yang peduli dengan kesehatannya.