Kompot aprikot pekat dengan mint untuk musim dingin tanpa sterilisasi
Aprikot adalah buah manis unik yang dapat digunakan untuk membuat berbagai jenis olahan lezat untuk musim dingin. Tawaran kami hari ini adalah kolak aprikot dengan daun mint. Kami akan menutup benda kerja seperti itu tanpa sterilisasi, oleh karena itu, tidak akan memakan banyak waktu Anda, dan hasilnya pasti akan mendapat nilai tertinggi.
Resepnya disertai dengan foto langkah demi langkah, yang pastinya akan bermanfaat bagi ibu rumah tangga pemula.
Bahan untuk toples 1 liter:
aprikot segar – 0,2 kg;
daun mint – 4-5 lembar;
gula pasir – 0,1 kg;
Asam sitrat – 1 sejumput.
Cara memasak kolak aprikot untuk musim dingin
Pertama, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk kolak. Stoples harus disterilkan. Jangan lupakan tutupnya.
Kami mencuci buah aprikot dan memotongnya menjadi dua bagian. Kami membuang biji aprikot, kami tidak menggunakannya dalam kolak.
Tempatkan bagian aprikot ke dalam stoples yang sudah disterilkan.
Tuangkan air mendidih ke atas buah dalam toples dan tutup dengan tutup yang sudah disterilkan.
Untuk saat ini, kami membiarkan buah-buahan di dalam toples “sendirian” selama sekitar setengah jam.
Sekarang, tuangkan air dari toples dengan hati-hati ke dalam wadah (panci) yang sesuai.
Kami membakarnya. Tambahkan asam sitrat. Mari kita rebus. Tambahkan pasir manis ke aprikot. Kami juga menambahkan daun mint (jangan lupa bilas).
Tuangkan air mendidih yang sudah disiapkan ke atas aprikot dan daun mint.
Kami mengencangkan toples dengan kunci khusus. Balikkan kolak ke tutupnya. Kami mengisolasinya menggunakan selimut, handuk, atau selendang. Ini akan berfungsi sebagai pengganti sterilisasi.
Disarankan untuk menyimpan kolak aprikot dan mint yang pekat dan lezat ini di tempat yang sejuk.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
- Persiapan yang manis (634)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
