Akar ubi: khasiat dan bahaya tanaman ubi, seperti apa bentuknya dan bagaimana mempersiapkannya untuk musim dingin.

Manfaat parsnip untuk kesehatan tubuh.

Manfaat produk ini sulit ditaksir terlalu tinggi! Parsnip kaya akan karoten, vitamin C, karbohidrat dan minyak atsiri, dan umbi-umbian juga mengandung vitamin B1, B2, PP, garam mineral dan juga minyak atsiri. Memiliki rasa yang sedikit pedas di bagian atas akar lebih dekat ke batang dan rasa manis, lembut, sedikit seperti wortel, turun ke bawah, mudah dicerna, ubi menempati posisi terdepan di antara semua sayuran akar.

Sebelumnya parsnip digunakan sebagai bahan pembuatan minuman nabati untuk meningkatkan nafsu makan dan memperbaiki mood, karena memiliki khasiat tonik, dapat memperkuat dinding pembuluh darah dan melancarkan pencernaan. Selain itu, jika seseorang sakit parah, ia diberi infus air parsnip (100 ml dengan 1 sendok makan madu 3 kali sehari, setengah jam sebelum makan). Mereka memperlakukannya seperti ini selama satu bulan.

Karena kandungan potasiumnya yang tinggi, ubi menghilangkan kelebihan air dari tubuh dengan sangat baik (dalam pengobatan kuno digunakan sebagai diuretik), meningkatkan sirkulasi darah (dalam pengobatan modern secara aktif digunakan untuk mengobati penyakit kardiovaskular, mencegah serangan angina pada insufisiensi koroner. dan neurosis jantung) , juga memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, karena memiliki sifat menenangkan.

Ini meningkatkan potensi dan meningkatkan libido.

Parsnip juga baik untuk penderita diabetes, karena mengandung fruktosa dan sukrosa dalam jumlah besar yang tidak berbahaya bagi mereka.

Hanya sedikit orang yang tahu, namun parsnip mampu meredakan kejang pada saluran pencernaan, serta serangan kolik hati dan ginjal. Hal ini juga digunakan untuk meredakan kejang pembuluh darah. Ini sangat ideal untuk pasien hipertensi, angina pektoris dan kram otot.

Bahaya dan kontraindikasi

Parsnip meningkatkan sensitivitas kulit terhadap sinar matahari, sehingga orang dengan kulit cerah dan sensitif sebaiknya menggunakannya dengan hati-hati, terutama sebelum pergi ke pantai.

Terkadang ada intoleransi individu terhadap produk, ini sangat jarang terjadi.

Cara mengawetkan parsnip untuk musim dingin

Seperti yang Anda lihat, ubi bukan hanya sekedar tanaman, tetapi obat ajaib yang harus selalu dimiliki setiap orang. Ini disimpan dengan sangat baik di musim dingin dan mudah ditanam di taman Anda di musim panas! Di musim dingin, itu harus disimpan di ruang bawah tanah pada tingkat kelembaban udara tertentu (harus sekering mungkin) dan suhunya sedikit di atas plus. Untuk lebih yakinnya, Anda juga bisa mengisinya dengan pasir, namun Anda perlu memastikan pasirnya selalu basah.Anda juga bisa menyimpan parsnip dalam keadaan beku di lemari es.

Banyak orang tidak menggali parsnip sama sekali untuk musim dingin, tetapi hanya memotong dedaunan dan meninggalkan akarnya di tanah, sedikit menimbunnya. Dengan cara ini akan bertahan hingga musim semi.

Jadi berkat parsnip, Anda dan keluarga selalu sehat!