Jeli quince yang cantik untuk musim dingin - cara membuat jeli quince transparan.

Kategori: Jeli

Kebanyakan ibu rumah tangga menghargai quince yang harum dan tidak melewatkan kesempatan menyiapkannya untuk musim dingin. Puncak dari setiap pesta teh adalah quince jelly, yang dapat Anda siapkan dengan mudah di rumah.

Bahan-bahan: Quince, asam lemon, gula

Cara membuat jeli quince transparan untuk musim dingin.

Quince

Saat menyiapkan buah untuk jeli, jangan ragu untuk menggunakan tidak hanya buah matang yang besar, tetapi juga buah halus berwarna kehijauan.

Cuci buah sampai bersih, lap dengan kain keras untuk menghilangkan plak, potong-potong (bersama kulit dan inti), tambahkan air dan masak hingga lunak.

Buahnya sendiri sudah tidak dibutuhkan lagi, hanya tersisa sarinya saja. Oleh karena itu, dengan hati-hati, tanpa menguleni, saring quince.

Sekarang, untuk setiap liter jus, tambahkan 4 cangkir gula pasir dan rebus hingga kental. Saat jeli hampir siap (2 menit sebelum diangkat dari kompor), tambahkan asam sitrat (4 g per 1 l).

Selagi jeli masih panas, tuang ke dalam wadah plastik atau toples kecil.

Rahasia: jika Anda menambahkan apel asam saat memasak, quince jelly akan lebih transparan.

Yang terbaik adalah menyimpan jeli quince yang cantik di tempat yang sejuk dan jauh dari cahaya. Bahkan seorang ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman pun dapat menangani resep sederhana seperti itu. Jika Anda menyiapkan kelezatan yang harum, jiwa Anda akan terasa enak dan lemari Anda akan penuh! Ada sesuatu untuk dinikmati sendiri, untuk menyenangkan suami Anda, dan untuk mentraktir tamu Anda dengan secangkir teh.

Jeli quince yang cantik untuk musim dingin - cara membuat jeli quince transparan.

Cara membuat jeli quince transparan untuk musim dingin.

Kategori

Entri Terbaru