Rowan merah direndam dengan apel - resep sederhana untuk persiapan rowan yang lezat dan sehat untuk musim dingin.

Chokeberry telah mendapat pengakuan lebih besar dalam masakan. Tapi abu gunung dengan beri merah juga tidak lebih buruk, Anda hanya perlu tahu cara mempersiapkannya dengan benar untuk musim dingin. Saya punya resep sederhana buatan sendiri tentang cara menyiapkan abu gunung merah yang direndam.

Bahan-bahan: anyelir, kayu manis, abu gunung merah, gula, garam, apel

Cara mengasinkan buah rowan untuk musim dingin.

abu gunung merah

Untuk menyiapkan resep ini, Anda perlu memilih buah rowan yang matang, sebaiknya dipetik setelah embun beku pertama. Pertama-tama, kita akan mencabutnya dari cabang dan mencucinya hingga bersih.

Setelah itu, buah beri merah kita bisa dipindahkan ke wadah untuk direndam (tong, ember, enamel atau gelas).

Akan sangat lezat jika Anda menambahkan apel yang diiris atau utuh ke dalam buah rowan.

Isi wadah hingga bagian atas dengan air garam dingin dan biarkan di tempat hangat selama dua hingga tiga hari untuk memulai proses fermentasi.

Selanjutnya, Anda dapat menyimpan benda kerja kami di tempat yang dingin.

Air garam untuk abu gunung:

– air – 1 liter;

- garam - 5 gram;

- gula - 1 sdm. mengajukan;

- cengkeh - 0,5 gram;

- kayu manis - 1 gr.

Mempersiapkan air garamnya sederhana: kumpulkan semua bahan dan didihkan.

Rowan merah dengan apel

Rowan yang direndam dengan apel akan menjadi tambahan yang bagus untuk banyak hidangan utama. Atau, dengan menggiling buah beri dan apel yang sudah direndam, Anda bisa menyiapkan bumbu yang lezat dan pedas untuk hidangan ikan atau daging.

Rowan merah direndam dengan apel - resep sederhana untuk persiapan rowan yang lezat dan sehat untuk musim dingin.

Cara mengasinkan buah rowan untuk musim dingin.

Kategori

Entri Terbaru