Acar kismis merah dalam jusnya sendiri adalah resep sederhana dan orisinal untuk persiapan buatan sendiri untuk musim dingin.

Selain bermanfaat bagi tubuh di musim dingin, acar kismis merah juga menjadi hiasan yang sangat baik untuk mendekorasi dan menyajikan hidangan di masa sulit ini.

Bahan-bahan: air, anyelir, allspice, kayu manis, Iga Merah, gula, cuka
Saatnya untuk menandai: Musim panas

Untuk pengawetan kita membutuhkan: 1 liter jus, 0,5 liter air, 4 sendok makan cuka, 1 kg gula pasir.

Untuk toples liter, 8 potong cengkeh dan allspice, sepotong kayu manis.

Peras jus dari buah beri dan tambahkan air. Panaskan dan tambahkan sisa bahan kecuali cuka. Mendidihkan. Kemudian tambahkan cuka dan didihkan. Sisihkan dan dinginkan.

Bank Isi hingga bahu dengan kismis bersih utuh.

Tuangkan bumbu marinasi. Mensterilkan 3 menit. Gulung, balikkan. Tempatkan stoples yang sudah didinginkan di ruang bawah tanah.

Metode persiapan kuno ini adalah resep pengawetan yang sederhana, enak dan orisinal. Iga Merah direndam dalam jusnya sendiri memiliki rasa pedas dan gurih yang khas. Acar buah beri cocok untuk daging, salad, dan saus.