Acar ceri berukuran besar adalah camilan musim dingin yang orisinal dan sangat lezat.

Bumbunya adalah cara yang tidak biasa untuk menyiapkan buah apa pun. Acar ceri berukuran besar adalah pengecualian daripada aturannya.

Bahan-bahan: air, gula, cuka, ceri
Saatnya untuk menandai: Musim semi, Musim panas

Cobalah resep pengawetan sederhana ini. Proses memasaknya yang sederhana memberikan rasa yang istimewa pada buah ceri.

Bahan: untuk satu liter toples ceri 1,5 ml cuka 70% atau 40 ml 5%,

Untuk sirup: 1 kg gula pasir, 4 liter air.

Pisahkan buah ceri. Pilih “elite” (besar dan cantik). Cuci dan sisihkan dalam saringan untuk ditiriskan. Bank tuangkan sirup gula di atas buah beri, tambahkan cuka.

Mempastir dengan tutup tertutup, 12 menit untuk toples 0,5 liter (semakin besar toples, semakin lama waktu pasteurisasi), 15 menit untuk toples liter, 20 menit untuk toples 2 liter, 25 menit untuk toples 3 liter.

Setelah itu, tutup stoples, dinginkan dan taruh di ruang bawah tanah.

Buah-buahan yang diasinkan ceri pasteurisasi 2-3 kali dengan istirahat setiap hari (untuk toples liter waktu pasteurisasi memakan waktu 15 menit, toples 3 liter 25 menit. Vodka terkadang ditambahkan ke dalam rendaman, tetapi ini adalah kebijaksanaan pribadi.

Foto. Acar ceri berukuran besar

Acar ceri adalah camilan orisinal. Selain itu, akan menambah cita rasa gurih pada berbagai salad dan makanan ringan. Acar beri yang dicincang halus ditambahkan ke dalam saus. Acar ceri menambah rasa tajam dan manis pada hidangan yang disiapkan secara bersamaan.

Foto. Pembuka asli – acar ceri

Acar ceri berukuran besar adalah camilan musim dingin yang orisinal dan sangat lezat.

Kategori

Entri Terbaru