Acar wortel dengan bawang bombay - resep sederhana buatan sendiri untuk memfermentasi wortel untuk musim dingin.

Jika Anda sudah menyiapkan acar wortel yang lezat dengan bawang bombay cincang, maka pertanyaan tentang hidangan pembuka lezat apa yang bisa segera disajikan di atas meja akan hilang dengan sendirinya. Resep buatan sendiri untuk olahan wortel ini saya posting di sini bagi mereka yang belum sempat mengapresiasi produk sederhana dan terjangkau ini. Kedua komponen tersebut saling melengkapi dengan sempurna, dengan murah hati berbagi rasa manis dan gurih.

Bahan-bahan: bawang bombai, wortel, gula, garam

Proporsi bahan untuk persiapan wortel kami:

— wortel – 1kg;

- bawang bombay - 2 bawang bombay ukuran sedang;

- gula dan garam - masing-masing 1 meja. berbohong

Cara memfermentasi wortel dan bawang bombay.

Wortel

Untuk menyiapkan masakan buatan sendiri ini, kita mulai dengan mencuci dan mengupas sayuran akar jeruk.

Selanjutnya sayuran yang sudah dikupas perlu dipotong halus dan panjang. Anda dapat melakukan ini menggunakan mesin penghancur kertas besar apa pun yang Anda miliki.

Sekarang, campur wortel, garam dan gula hingga larut.

Sementara itu, kupas bawang bombay dan potong seperti untuk salad, menjadi cincin tipis rapi atau setengah cincin kecil, lalu tambahkan ke wortel.

Selanjutnya, pindahkan benda kerja ke dalam stoples, padatkan dengan rapat.

Tutupi sediaan yang difermentasi dengan serbet katun dan ikat dengan tali.

Acar wortel dan bawang bombay paling baik disimpan di tempat sejuk dan kering.

Anda bisa langsung menggunakannya, atau membiarkannya berfermentasi setidaknya selama beberapa minggu dan bertukar rasa.

Hidangan pembuka yang diasinkan ini, renyah dan pedas, akan terlihat enak di meja sebagai tambahan hidangan utama. Ketajaman dan kepedasannya yang luar biasa akan membuat tamu Anda mengetahui apa resep olahan acar wortel ini.

Acar wortel dengan bawang bombay - resep sederhana buatan sendiri untuk memfermentasi wortel untuk musim dingin.

Cara memfermentasi wortel dan bawang bombay.

Kategori

Entri Terbaru