Ramuan obat yang difermentasi untuk musim dingin adalah persiapan yang berguna untuk musim dingin.

Kategori: sayuran asin, Fermentasi pengawetan

Penghuni pertama yang difermentasi memiliki khasiat yang sangat bermanfaat, tetapi juga rasa yang sangat enak, semua berkat resep penghuni pertama yang benar.

Bahan-bahan: wortel, merengek, garam
Saatnya untuk menandai: Musim semi, Musim panas

Cara memfermentasi labu untuk musim dingin

Pisahkan daun dari steknya, cuci bersih dan campur dengan garam, tambahkan parutan wortel dan bumbu sesuai selera. Anda bisa bertahan hanya dengan wortel.

Aduk hingga sarinya keluar. Sekarang, padatkan semuanya ke dalam tong, panci, atau toples kaca.

Di atas lantai yang dipadatkan, letakkan lapisan berikutnya dari campuran yang sudah disiapkan, dll.

Sekarang tutupi semuanya dengan serbet, letakkan lingkaran kayu dengan diameter yang diinginkan di atas serbet, dan letakkan beban di atas lingkaran tersebut.

Sedikit petunjuk: Untuk menghilangkan bau khas yang keluar dari wadah selama fermentasi, tusuk campuran madu dan wortel hingga bagian paling bawah di beberapa tempat dengan tongkat kayu. Membuat tusukan di 4 hingga 7 tempat saja sudah cukup. Lakukan prosedur ini setiap 1 – 2 hari hingga akhir fermentasi.

seperti ini merengek Baik digunakan di musim dingin, meningkatkan kekebalan dan meningkatkan ketahanan tubuh terhadap stres. Siapapun yang pernah mencobanya pasti pasti dari segi rasa tidak kalah kol parut. Anda bisa menyajikan acar jamur sebagai salad secara terpisah atau dengan hidangan panas.

Ramuan obat yang difermentasi untuk musim dingin adalah persiapan yang berguna untuk musim dingin.