Raspberry parut dengan gula untuk musim dingin - membuat selai tanpa dimasak, resepnya mudah disiapkan.

Kategori: Selai

Raspberry parut dengan gula untuk musim dingin disebut selai tanpa dimasak. Disebut juga: selai dingin atau mentah. Resep ini tidak hanya mudah dan sederhana untuk disiapkan, tetapi persiapan selai raspberry ini memungkinkan Anda mempertahankan sebanyak mungkin semua vitamin dan khasiat bermanfaat yang ada dalam buah beri.

Bahan-bahan: raspberi, gula
Saatnya untuk menandai: Musim panas

Kami menyarankan mempelajari cara “memasak” selai tanpa dimasak.

Agar raspberry giling dengan gula dapat bertahan lama dan tidak rusak, Anda perlu mengambil: 1 kg raspberry, 2 kg gula.

Sortir buah beri dengan hati-hati, buang semua kelebihannya, sisakan buah yang sudah dikupas. Kemudian celupkan raspberry sebentar ke dalam larutan garam meja (20g garam/1l air), tiriskan serangga yang mengambang, jika ada.

Bilas buah beri dengan air bersih, keringkan sedikit, atau lebih tepatnya, biarkan airnya mengalir.

Foto. Raspberry matang dan segar

Gosok raspberry melalui saringan atau giling saja. Cara mana yang harus dipilih tergantung pada jenis selai yang ingin Anda dapatkan: dengan atau tanpa biji. Saya biasanya membuatnya dengan tulang.

Tambahkan gula ke pure dan aduk rata.

Gambar - Selai tanpa dimasak - raspberry dengan gula

Tuang ke dalam bank, gulung dan sisihkan sampai musim dingin.

Foto. Selai raspberry dingin

Seperti yang Anda lihat, membuat selai tanpa dimasak tidak hanya sederhana, tetapi juga menyenangkan di musim panas. Selai mentah tidak perlu direbus/dimasak, mudah dan sangat sederhana untuk disiapkan.Satu aturan kecil: semakin tinggi suhu penyimpanannya raspberi dihaluskan dengan gula, Anda perlu mengambil lebih banyak gula.

Raspberry parut dengan gula untuk musim dingin - membuat selai tanpa dimasak, resepnya mudah disiapkan.

Kategori

Entri Terbaru