Selai raspberry lezat dengan blackberry untuk musim dingin

Oleh karena itu, ketika blackberry, sering kali muncul sendiri di situs, Anda tidak boleh membuangnya, karena buah beri itu enak dalam bentuk apa pun: baik sendiri maupun sebagai bahan tambahan. Untuk membuat selai raspberry yang harum, Anda hanya perlu segenggam buah beri yang luar biasa ini. Semua rahasia dan nuansa membuat selai tersebut raspberi Dengan Blackberry Saya akan memberi tahu Anda resep ini dengan foto langkah demi langkah yang diambil.

Untuk mengosongkan, Anda harus memiliki:

• raspberry - 1 kg;
• blackberry - 150 gram;
• gula pasir - 1 kg;
• air - 1/2 gelas.

Saya akan segera mengatakan bahwa lebih mudah memasukkan selai ke dalam stoples kecil yang Anda butuhkan mempersiapkan di muka.

Cara membuat selai raspberry

Pertama kita akan menyiapkan sirupnya. Tuang air ke dalam panci, nyalakan api, didihkan. Kemudian tambahkan gula pasir sambil diaduk rata setiap porsinya hingga gula larut sempurna. Segera setelah sirup mulai mendidih, tambahkan raspberry yang sudah dicuci dan didihkan.

Blackberry, tidak seperti raspberry, tidak dapat dikeluarkan dari batangnya tanpa usaha, jadi kami membuang bagian tengah batangnya dengan tangan. Tuang segenggam beri hitam ke dalam raspberry yang mendidih.

Didihkan sirup dengan beri, kecilkan api, dan mulailah memasak.Kita perlu menguapkan air sebanyak mungkin.

Segera setelah gelembung besar mulai muncul di permukaan selai yang akan datang, Anda tidak bisa meninggalkan wajan. Anda harus terus mengaduk selai agar tidak menempel di dasar panci.

Kami membawa campuran ke keadaan di mana, ketika diaduk, setetes pun tidak jatuh dari sendok yang terangkat, angkat dari api dan masukkan ke dalam stoples.

Biarkan stoples terbuka sampai selai raspberry benar-benar mengental.

Saat sediaan sudah dingin, tutup stoples dan simpan untuk disimpan.

Selai raspberry buatan sendiri dengan blackberry ini dapat disimpan dengan baik bahkan di apartemen biasa. Jika Anda tiba-tiba sakit saat musim dingin, maka olahan lezat dan aromatik ini akan sangat bermanfaat bagi Anda. 🙂