Mentimun asin ringan instan dengan daun oak. Resep sederhana yang perlu diperhatikan.
Setelah akhirnya menerima mentimun segar dari kebun, saya tidak sabar untuk memasaknya dengan sedikit garam di dalam toples. Untuk mempercepat proses pengawetan, mendapatkan produk yang diinginkan dan kesempatan untuk menunjukkan diri sebagai juru masak yang baik, ada resep buatan sendiri yang mudah untuk memasak cepat mentimun asin ringan.
Untuk 3kg. mentimun membutuhkan 2,5 liter. air dan 280 gr garam. - air garamnya harus curam. daun oak

Foto: Daun ek
Cara membuat timun asin ringan masak cepat.
Potong sedikit mentimun yang sudah dicuci pada batang dan hidungnya, tusuk bagian tengah setiap mentimun dengan pisau.
Masukkan beberapa genggam daun ek ke dalam stoples dan tambahkan mentimun di atasnya. Setelah mengisi toples, taruh segenggam daun oak di atasnya dan tuangkan air garam mendidih ke atas semuanya. Daun ek tidak ditambahkan agar terlihat cantik. Berkat bahan tambahan ini, mentimun tidak akan lemas tetapi menjadi renyah.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menyiapkan mentimun asin dengan sangat sederhana dan cepat. Mentimun yang dibuat dengan cara ini siap disajikan dalam sehari. Mentimun renyah disajikan dengan hidangan utama, diolah dengan penuh semangat dan begitu saja - ini adalah hidangan yang sangat lezat.