Mentimun renyah asin ringan dalam toples - resep orisinal dan sederhana untuk musim dingin.

Resep pengawetan mentimun untuk musim dingin ini cukup mudah, tidak memerlukan biaya khusus, namun memiliki ciri khas tersendiri. Kuasai persiapannya dan para tamu akan meminta resep mentimun renyah asin ringan Anda. Kalau dimakan, sepertinya baru dibawa dari kebun dan ditaburi sedikit garam.

Bahan-bahan: daun salam, daun kismis hitam, mentimun, garam, lobak pedas, merica hitam, bawang putih

Cara menyiapkan mentimun asin renyah untuk musim dingin:

Foto: Mentimun asin ringan dalam toples

Pilih mentimun halus dengan ukuran yang sama

Letakkan bumbu di dasar toples: daun salam, daun blackcurrant, lobak pedas, bawang putih, merica. Jika memungkinkan, gunakan semua bumbu yang tercantum, karena jika digabungkan akan memberikan rasa yang istimewa dan unik pada pengawetan.

Kemas mentimun dengan rapat ke dalam stoples. Isi dengan air garam dingin (2,5 sendok makan garam dalam 1 liter air). Tempatkan di tempat gelap selama 4 - 5 hari agar terendam dalam air garam.

Setelah itu, tiriskan air garamnya. Kami mencuci mentimun hingga bersih 2 - 3 kali dengan air bersih. Pastikan semua bumbu tetap berada di dalam toples.

Isi mentimun yang sudah dicuci dan bersih dengan air dingin mengalir dan gulung stoples.

Mentimun renyah asin ringan

Mentimun asin disimpan dalam waktu lama di tempat yang gelap dan sejuk. Mentimun renyah cocok dimakan kapan saja sepanjang tahun dengan kentang (dihaluskan, digoreng atau utuh dan panas) dan dalam salad lezat.

Mentimun renyah asin ringan dalam toples - resep orisinal dan sederhana untuk musim dingin.

Cara menyiapkan mentimun asin renyah untuk musim dingin:

Kategori

Entri Terbaru