Acar pir untuk musim dingin - resep yang tidak biasa untuk mengasinkan pir.

Resep yang tidak biasa untuk menyiapkan pir dengan cuka ini mudah disiapkan, meski membutuhkan waktu dua hari. Namun hal ini tidak akan membuat takut pecinta sejati rasa orisinal. Selain itu, prosesnya sangat sederhana, dan rasa acar pir yang tidak biasa - manis dan asam - akan mendiversifikasi menu dan mengejutkan anggota rumah tangga dan tamu.

Bahan-bahan: buah pir, kayu manis, kulit lemon, gula, cuka

Untuk menyiapkan kolak pir dengan cuka, Anda perlu memiliki:

- 1,2 kg pir kecil;

- 1/4 liter air;

- 400 gram gula;

- 500 gram cuka;

- 10 gram kayu manis;

- kulit lemon - satu.

Cara mengasinkan pir untuk musim dingin

Buah pir

Kami memotong pir yang sudah dicuci dan dibuang bijinya dan mengisinya dengan air asin. Selama pir basah seperti ini, pir tidak akan menjadi gelap.

Dan kami akan membuat rendaman untuk pir. Untuk melakukan ini, campurkan semua bahan yang ditentukan dalam resep dan rebus.

Tambahkan pir yang dikeluarkan dari air garam ke dalam rendaman dan masak.

Jika buah sudah lemas, angkat dan biarkan tanpa mengeluarkannya hingga dingin dan rendam hingga keesokan harinya.

Untuk besok kita cukup meletakkan buah pir di wadah yang sudah disiapkan.

Ambil toples dengan ukuran yang optimal untuk keluarga Anda. Jika Anda memiliki keluarga besar, ambil yang tiga liter - kami sterilkan selama 25 menit; jika lebih kecil, maka yang satu liter atau bahkan setengah liter bisa digunakan. Mereka hanya perlu disterilkan masing-masing selama 20 dan 15 menit.

Semua. Persiapan pir yang tidak biasa dengan cuka sudah siap. Gulung dan simpan untuk disimpan. Pir buatan rumah ini tidak perlu disimpan di tempat dingin.Mereka akan baik-baik saja di dapur.

Gunakan acar pir sebagai hidangan pembuka atau hidangan penutup saat memanggang pai, sebagai isian, untuk pancake, atau sesuai imajinasi kuliner Anda.

Acar pir untuk musim dingin - resep yang tidak biasa untuk mengasinkan pir.

Cara mengasinkan pir untuk musim dingin

Kategori

Entri Terbaru