Acar mentimun buatan sendiri seperti di toko

Dalam resep foto saya, saya akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara membuat acar mentimun untuk musim dingin, seperti di toko. Membuat persiapan seperti itu cukup sederhana - ikuti rekomendasi saya dengan tepat dan Anda akan berhasil.

Cara membuat acar mentimun seperti di toko

Untuk persiapan ini saya mengambil mentimun kecil. Anda membutuhkannya sebanyak yang bisa dimasukkan ke dalam toples 3 liter.

Anda juga membutuhkan garam, adas, gula, dan air untuk persiapan. Untuk memberi aroma cerah pada masakan, Anda membutuhkan daun salam. Bawang putih, daun lobak, dan lada hitam akan menambah bumbu. Dan tentu saja Anda membutuhkan cuka.

Pertama, cuci mentimun dan isi dengan air selama 3 jam. Selama ini saya dan saya mensterilkan stoples.

Potong ujungnya, saya masukkan mentimun ke dalamnya. Saya juga menambahkan beberapa lembar daun salam, bawang putih - 5 siung, merica hitam - 5 lembar, lobak pedas - satu daun.

Saya mengisi toples dengan mentimun dan bumbu dengan air mendidih. Saya melakukan ini dengan hati-hati dan bertahap agar gelas dapat menahan tekanan air mendidih.

Saya menunggunya menjadi dingin. Saya mengalirkan air. Saya menuangkan air mendidih ke atas kelezatan renyah di masa depan lagi - untuk kedua kalinya. Saya menunggu persiapan musim dingin menjadi dingin kembali.

Sekarang, saya menuangkan air ke dalam panci.Saya menambahkan gula ke dalamnya - 3/4 cangkir, garam - 3 sdm. sendok. Setelah mendidih, angkat. Dan tuangkan 2,5 sdm. sendok 70% sari cuka.

Saya menuangkan bumbu marinasi ke atas mentimun. aku sedang berguling. Saya membaliknya. Aku sedang menyelesaikannya. Sehari kemudian, saya mengirim acar mentimun ke ruang bawah tanah untuk disimpan di toko.

Saya menggunakan persiapan ini di musim dingin untuk salad yang lezat. Ini resep sederhana saya untuk membuat acar mentimun, seperti di toko. Ternyata renyah, pedas-manis dan tidak memerlukan sterilisasi. Pastikan untuk mencobanya!