Tomat ceri yang diasinkan lezat dengan topping wortel

Keuntungan lain dari cara pengawetan tomat ceri ini adalah dapat dilakukan tanpa sterilisasi. Dan ini menghemat tenaga, waktu, dan sumber daya. Sekarang saya akan dengan senang hati memberi tahu Anda cara menyiapkan acar tomat ceri yang lezat dengan topping wortel. Saya akan berbagi pengalaman saya dalam resep foto langkah demi langkah.

Berdasarkan toples 1 liter kita membutuhkan:

• tomat ceri - 700 gr;
• bagian atas wortel - 2 tangkai;
• bawang - 2-3 lingkaran;
• Paprika;
• bawang putih - 1-2 siung;
• garam - 1 sdt;
• gula - 1 sdm;
• cuka 9% - 50ml.

Cara mengasinkan tomat ceri dengan nikmat untuk musim dingin

Kami memulai pengalengan dengan memisahkan tomat kecil dari cabangnya sedemikian rupa sehingga tidak terbentuk retakan. Kemunculannya di kemudian hari akan merusak penampilan produk jadi.

Cuci semua bahan sampai bersih.

Sekarang mari kita mulai menyusun komponen-komponen yang ada di sebelumnya toples yang sudah disiapkan. Letakkan bagian atas wortel di dasar stoples, lalu tambahkan bawang bombay, paprika, bawang putih, dan terakhir tomat.

Isi toples yang ditumpuk dengan air mendidih, tutup dengan penutup, dan biarkan selama 15-20 menit.

Setelah waktu berlalu, tiriskan air dari toples. Berdasarkan air ini kita akan mendapatkan sekitar 500 ml, siapkan air garamnya. Tambahkan garam, gula, cuka.

Didihkan air garam, tuang ke dalam stoples dan tutup rapat.

Stoples harus dibalik dengan penutup dan dibungkus dengan selimut hangat sampai benar-benar dingin.

Yang terbaik adalah menyimpan acar tomat ceri yang lezat di tempat yang gelap dan sejuk. Buat persiapannya mudah dan sederhana, dan di musim dingin, makanlah enak dan indah! Selamat makan. 🙂