Tomat diasinkan dengan marigold untuk musim dingin

Tomat dengan marigold, ditutup untuk musim dingin menurut resep ini, akan memiliki rasa dan aroma pedas yang istimewa. Dan betapa terkejutnya tamu Anda melihat mereka berada di dalam toples berisi tomat, bukan adas manis. Resep langkah demi langkah saya dengan foto juga dapat membantu Anda membuat acar tomat asli dan lezat dengan marigold untuk musim dingin.

Bahan-bahan:

• tomat;
• bunga dan daun marigold.

Perhitungan bumbu marinasi per 1 liter air :

• 2 sendok makan gula;
• 1 sendok makan garam;
• 1/2 sendok teh sari cuka.

Cara mengasinkan tomat dengan marigold untuk musim dingin

Untuk resep ini kita perlu memilih tomat yang kecil dan padat. Cucilah marigold dan marigold dengan sangat teliti. Juga, Anda perlu mencuci dan mensterilkan stoples dan tutupnya. Saya menyarankan menggunakan stoples liter, tetapi gunakan sesuai kebijaksanaan Anda.

Dalam stoples bersih, di bagian bawah, tempatkan beberapa bunga dan daun marigold, seperti pada foto.

Isi stoples dengan rapat tapi hati-hati dengan tomat. Tempatkan beberapa bunga lagi dan beberapa daun di atasnya.

Tuangkan air mendidih di atas olahan tomat kita dan diamkan selama kurang lebih 15 menit, lalu tuangkan air tersebut ke dalam panci, tambahkan garam, gula dan didihkan.

Isi stoples kami hampir seluruhnya dengan rendaman yang dihasilkan, tetapi pada akhirnya Anda bisa menuangkan 1/2 sendok teh sari cuka di atasnya. Itu saja, sekarang kita tinggal menggulung toples kita dengan tutup yang bersih, membaliknya dan membungkusnya hingga dingin. Persiapan ini harus disimpan untuk musim dingin di tempat yang sejuk.

Keuntungan besar dari metode menyiapkan tomat ini adalah Anda tidak memerlukan bumbu apa pun. Tanpa adas, tanpa bawang putih, tanpa lobak, tidak ada apa pun - kecuali marigold. Meski hal ini juga merugikan, bagi mereka yang tidak tinggal di rumah sendiri harus memotong hamparan bunga. 🙂 Bagaimanapun, pastikan untuk mencoba metode ini, Anda tidak akan menyesalinya.