Panah acar bawang putih. Cara mengasinkan panah dan daun bawang putih untuk musim dingin - resep cepat.

Panah acar bawang putih
Kategori: Pengawetan

Acar anak panah bawang putih, yang diolah bersama dengan daun hijau muda, akan memperkuat sistem kekebalan tubuh tidak kalah dengan siung bawang putih itu sendiri dan membantu melawan aterosklerosis dan hipertensi. Paling sering mereka dibuang begitu saja. Tetapi ibu rumah tangga yang hemat telah menemukan kegunaannya yang sangat baik - mereka mempersiapkannya di rumah untuk digunakan di masa depan. Saat diasinkan, rasanya luar biasa enak, dan persiapannya hanya memakan waktu beberapa menit. Coba saja resep cepat ini.

Cara mengasinkan panah bawang putih dengan daun muda untuk musim dingin.

Panah bawang putih

Potong daun dan anak panah yang lembut dan segar menjadi beberapa bagian.

Rebus selama 2 menit dan, setelah dingin di bawah air, masukkan ke dalam stoples hangat dan tuangkan ke dalam rendaman mendidih.

Untuk menuangkan marinade: 50 gram garam dan 50 gram gula pasir dilarutkan dalam 1 liter air - 2 menit. mendidihkan. Biarkan agak dingin dan tambahkan 100 gram cuka meja 9%.

Stoples dengan panah harus diisi 1,5 cm di bawah bagian atasnya, sterilkan di bawah tutupnya selama 5 menit, dan segera tutup rapat.

Bagian yang kosong disimpan dengan sempurna baik di dalam ruangan maupun di dapur hangat biasa.

Di musim dingin, hasilnya akan melebihi ekspektasi. Acar panah yang pedas dan harum serta daun bawang putih sangat cocok dipadukan dengan keju, telur, ikan, dan daging. Mereka enak dengan mayones dan enak dengan krim asam... Anda akan mendapatkan vitamin, kesenangan, dan tambahan energi dari persiapan ini dan Anda tidak akan takut dengan kalori ekstra.


Kami merekomendasikan membaca:

Cara menyimpan ayam yang benar