Acar lemon dengan bawang putih - resep yang tidak biasa untuk persiapan musim dingin

Mereka akan bertahan di lemari es sepanjang musim dingin. Kesederhanaan persiapannya tidak akan menimbulkan kesulitan, bahkan bagi ibu rumah tangga muda sekalipun.

Mempersiapkan acar lemon membutuhkan:

• 3 sendok besar gula;

• 3 buah lemon besar;

• 1 sendok makan jus lemon;

• 1 kepala bawang putih ukuran sedang.

Selain itu, resep buatan sendiri yang tidak biasa ini membutuhkan penggunaan satu sendok besar paprika, 0,5 cangkir minyak zaitun, dan garam kasar sebagai perasa.

Cara mengasinkan lemon dengan bawang putih

Pertama, bilas buah jeruk dengan air panas dan potong menjadi irisan rata dengan ketebalan tidak lebih dari 5 mm.

Kemudian kupas bawang putih dan potong kecil-kecil seperti pada foto.

Sekarang, masukkan irisan lemon ke dalam stoples. Taburkan garam dan paprika di atasnya, lalu masukkan potongan bawang putih, dan taburkan sedikit gula di atasnya. Dalam urutan ini, letakkan semua komponen selapis demi selapis hingga toples terisi penuh.

Terakhir, tinggal mengisi isi toples dengan minyak zaitun dan jus lemon. Setelah itu tutup toples dengan penutup nilon dan masukkan ke dalam lemari es selama sehari.Anda dapat mengompres isinya sedikit dengan meletakkan beban dengan ukuran yang sesuai di atasnya.

Dengan menggunakan resep langkah demi langkah ini, tidak akan sulit menyiapkan persiapan yang tidak biasa di rumah. Hanya 15 menit persiapan dan tambahan gurih pada ikan goreng, falafel, atau shish kebab sudah siap! Anda dapat menyimpan acar lemon yang lezat dan gurih dalam lemari es untuk waktu yang cukup lama dan menggunakannya pada waktu yang tepat.