Rendam jamur madu untuk musim dingin dalam stoples - resep sederhana

Pada saat yang sama, menyiapkan resep langkah demi langkah sederhana dengan foto ini akan memakan waktu yang sangat sedikit.

Jadi, kita membutuhkan:

• jamur madu – 500 gram;

• cuka – 3 sdt;

• gula – 4 sdt;

• garam – 2 sdt;

• daun salam – 4 buah;

• rempah-rempah – 6 buah;

• cengkeh – 6 buah;

• air – 1 liter;

• minyak bunga matahari – 3 sdm;

• Stoples 0,5 l – 3 pcs.

Cara mengasinkan jamur madu dengan benar untuk musim dingin dalam toples

Pertama-tama, kita memilih dan membersihkan jamur yang dikumpulkan atau dibeli. Kita membutuhkan jamur muda berukuran kecil. Kami mencucinya dengan air mengalir. Buang dedaunan dan sisa-sisa hutan lainnya, pindahkan jamur ke dalam panci, tambahkan air hingga sedikit menutupi jamur.

Tutup dengan penutup dan setelah mendidih, masak selama 10 menit dengan api kecil.

Saat ini, Anda perlu menyiapkan rendaman untuk jamur madu. Caranya, tambahkan cuka, allspice, garam, gula, daun salam, dan cengkeh ke dalam 1 liter air. Biarkan bumbunya mendidih. Pindahkan jamur setengah matang ke dalam rendaman mendidih. Masak selama 20 menit lagi.

Angkat jamur dari api dan biarkan agak dingin.

Pindahkan ke yang sudah jadi toples bersih. Biarkan dingin lagi hingga agak hangat.

Tuang 1 sendok makan minyak sayur ke dalam setiap toples di atasnya, tutup dengan penutup yang tidak perlu digulung!!! Dalam seminggu kami mengeluarkannya dan memakannya. Selamat makan!!!

Jamur acar harus disimpan di tempat yang sejuk. Rak paling atas lemari es atau ruang bawah tanah cocok untuk ini. Perlu diingat bahwa acar jamur tidak perlu digulung, melainkan hanya ditutup dengan tutup plastik atau cukup disekrup dengan tutup besi.