Lingonberry direndam - resep bebas gula. Cara membuat lingonberry direndam untuk musim dingin.

Cara menyiapkan lingonberry direndam untuk musim dingin tanpa dimasak dan gula.

Lingonberry harus disortir, menghilangkan kotoran dan buah beri yang rusak.

Bilas sampai bersih dan tunggu hingga kelebihan cairan mengalir.

Kemudian lingonberry yang sudah disiapkan ditempatkan dalam wadah bersih, tempat lingonberry yang sudah direndam akan dipanen dan disimpan. Untuk membuat persiapannya enak, yang terbaik adalah menggunakan wadah kayu, kaca atau enamel untuk keperluan ini.

Selanjutnya, siapkan isian buah beri. Untuk keperluan ini, larutkan 5 g garam dan satu sendok makan gula dalam 1 liter air. Nyalakan api dan tambahkan 1 g kayu manis dan beberapa siung, lalu didihkan. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan apel yang dipotong menjadi beberapa irisan, yang akan meningkatkan cita rasa produk.

Kemudian dinginkan larutan dan tuangkan buah beri yang sudah disiapkan sehingga semuanya terendam di dalamnya.

Biarkan lingonberry dalam isian di tempat hangat selama beberapa hari sampai fermentasi dimulai.

Setelah itu, kami membawa lingonberry yang sudah direndam ke ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah untuk disimpan. Jika produk jadi tidak banyak, bisa dimasukkan ke dalam lemari es.

Lingonberry seperti itu, direndam selama musim dingin tanpa dimasak, cocok untuk menyiapkan bumbu gurih asli untuk hidangan ikan, daging, dan sayuran. Selain itu, Anda dapat menggunakannya untuk menyiapkan makanan penutup yang lezat dan membuat isian untuk makanan panggang yang dipanggang dan gurih.