Getah birch alami yang dibekukan.
Getah pohon birch alami untuk diminum di luar musim panen dapat diawetkan tidak hanya dengan mengawetkannya dalam toples. Dalam resep ini saya sarankan membuat getah pohon birch beku.
Jika Anda memiliki lemari es yang luas di rumah, salah satu cara yang paling tidak memakan banyak tenaga untuk mengawetkan getah pohon birch untuk diminum adalah musim panen, apakah cuacanya dingin. Dalam hal ini, lebih sedikit vitamin yang hilang dibandingkan selama pengawetan.
Jus segar yang disaring dituangkan ke dalam botol plastik tempat air mineral dituangkan. Anda perlu menuangkan jus secukupnya hingga tidak mencapai leher botol setidaknya 10 cm (jika Anda menuangkan lebih banyak, botol bisa pecah) dan masukkan ke dalam freezer. Semua, jus birch beku, siap.

Foto. Getah pohon birch beku
Perhatian: Untuk minumannya, lebih baik jus dibekukan dalam volume sedemikian rupa sehingga setelah dicairkan, Anda bisa langsung meminumnya. Jika tidak, setelah didiamkan beberapa saat, sarinya akan hilang fitur yang bermanfaat.
Selain untuk diminum, getah pohon birch beku juga digunakan untuk keperluan kosmetik, untuk itu dibekukan dalam kantong plastik kecil atau dalam cetakan khusus untuk membekukan es.

Foto. Kubus getah birch beku