Mentimun kalengan tanpa sterilisasi - resep sederhana untuk menyiapkan mentimun untuk musim dingin.

Mentimun kalengan, digulung tanpa sterilisasi, berair, renyah, dan sangat lezat. Resep sederhana membuat mentimun di rumah ini bahkan bisa dilakukan oleh ibu rumah tangga pemula!

Bahan-bahan: paprika, dedaunan anggur, daun salam, daun ceri, daun kismis, daun lobak, daun mint, mentimun, merica, garam, dil, bawang putih

Bahan (berdasarkan 2 silinder 3 liter):

— mentimun segar, 2,8 kg (tidak besar);

- adas, 100 gr.

- daun lobak, 40 gr.

— paprika, 60 gram.

- bawang putih, 28 gr.

- daun mint, 12 gram.

- cherry, anggur, daun kismis, 12-18 pcs.

- merica;

— daun salam, 4 buah.

- air, 2 liter.

- garam, 100-120 gr.

Cara mengawetkan mentimun tanpa sterilisasi - langkah demi langkah.

mentimun

Rendam mentimun bersih selama 4-6 jam, lalu tiriskan airnya dan cuci mentimun.

Sekarang kita bagi bumbu menjadi 3 bagian, timun menjadi 2 bagian.

Tempatkan berlapis-lapis dalam stoples: bumbu - mentimun - bumbu - mentimun - bumbu.

Rebus dan saring air garam, tuang ke dalam stoples, dan gulung.

Persiapan lezat untuk musim dingin sudah siap! Berikut cara memelintir timun dengan mudah tanpa sterilisasi. Mereka harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Mentimun kalengan yang disiapkan menurut resep sederhana ini cocok dengan hidangan daging, sayuran, dan ikan apa pun.

Mentimun kalengan tanpa sterilisasi - resep sederhana untuk menyiapkan mentimun untuk musim dingin.

Kategori

Entri Terbaru