Selai lemon asli - cara membuat selai lemon yang enak untuk musim dingin - resep sederhana.

Kategori: Selai

Membuat selai lemon di rumah sama sekali tidak cepat dan merepotkan. Kelezatan ini disiapkan dalam jumlah banyak, mungkin di tempat tumbuhnya buah jeruk. Dan bagi penduduk negara lain, membuat selai dari lemon lebih merupakan peluang untuk memperluas jangkauan persiapan buatan sendiri yang tidak biasa untuk musim dingin.

Bahan-bahan: lemon, gula

Cara membuat selai lemon yang enak dan sehat untuk musim dingin.

lemon

Untuk 1 kg lemon yang sudah dikupas, ambil 1,5 kg gula pasir dan 450 g air.

Masukkan seluruh lemon yang sudah dikupas ke dalam air mendidih. Biarkan mereka diam di sana selama 15 menit.

Selanjutnya, kami mengubah rezim suhu secara drastis. Lemon dikirim ke air sedingin mungkin. Mereka akan mendinginkan diri di sana.

Sementara itu, mari kita membuat sirup. Rebus air dan gula. Semuanya seperti biasa - tidak ada yang baru.

Lemon sudah dingin, mari kita lanjutkan ke pemotongan. Dengan menggunakan pisau tajam, bagi menjadi beberapa irisan dan buang tulangnya. Jika malas, bijinya akan memberi rasa pahit pada selai yang sudah disiapkan.

Tempatkan dalam wadah enamel. Tuangkan setengah sirup panas. Biarkan selama 10-12 jam. Tambahkan sisanya dan masak.

Rebus - diamkan selama 10-12 jam. Kami melakukan memasak ini 3 kali. Api saat memasak adalah yang paling lemah.

Kami menggulung stoples berisi selai.

Selai lemon yang enak sayang untuk disantap dengan sendok. Biarkan itu menjadi pilihan yang meriah atau terapeutik. Bagian cair dari persiapannya adalah impregnasi yang sangat baik untuk kue dan pai, tambahan untuk pancake atau es krim.

Selai lemon asli - cara membuat selai lemon yang enak untuk musim dingin - resep sederhana.

Cara membuat selai lemon yang enak dan sehat untuk musim dingin.

Kategori

Entri Terbaru