Resep asli untuk persiapan musim dingin - blackcurrant segar yang lezat dengan lobak.
Jika Anda menggunakan resep masakan asli ini, Anda akan bisa makan kismis segar sepanjang musim dingin dan bahkan di musim semi, jika masih ada. Puncak dari resep kuno ini adalah blackcurrant akan mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat berkat fitosida yang berasal dari lobak. Lobak bertindak sebagai pengawet.
Pilih buah beri utuh yang masih mentah, bilas dengan air dan keringkan di tempat teduh.
Siapkan leher lebar yang sudah dikeringkan dengan baik botol.
Tempatkan lapisan akar lobak segar cincang di bagian bawah masing-masing.

Akar lobak - foto.
Tutupi dengan karton bundar yang sudah dipotong (sesuai bentuk dasar botol). Buat beberapa lubang pada karton dan rendam dengan lilin. Lilin tidak akan membiarkan karton menyerap kelembapan dari kismis dan lobak.
Isi botol dengan buah kismis.
Tutup dengan gabus rebus. Isi dengan lilin penyegel.
Alih-alih botol, terkadang digunakan stoples setengah liter, yang digulung dengan tutupnya. Dianjurkan untuk menyimpan persiapan asli ini di ruang bawah tanah hingga musim dingin.
Memanen blackcurrant untuk musim dingin segera siap. Dan sekarang Anda tahu resep asli lainnya yang menjaga semua khasiat penyembuhan sifat kismis hitam.

Kismis hitam - foto.