Bumbu Bawang Putih Cabai Pedas - Cara membuat bumbu cabai rawit mentah pedas yang enak.

Kategori: saus

Ada resep luar biasa untuk bumbu pedas yang terbuat dari paprika, bawang merah, dan bawang putih, yang tidak memerlukan banyak waktu dan tenaga untuk menyiapkannya dan, meskipun sederhana, akan memuaskan pecinta rasa gurih yang membara.

Bahan-bahan: paprika, bawang bombai, peterseli, gula, garam, cuka, lada hitam bubuk, bawang putih

Cara membuat bumbu pedas tanpa dimasak.

paprika manis

Untuk menyiapkannya, ambil paprika, cuci, buang bijinya - sesuai resep, Anda harus mendapatkan 2 kg lada murni.

Kemudian, lada ini, bersama dengan bawang bombay (150 g), bawang putih (100 g), menambahkan akar peterseli dan sayuran hijau (sedikit sesuai kebijaksanaan Anda), harus dihancurkan dalam blender. Anda juga bisa menggunakan penggiling daging untuk ini.

Garam dan pemanis konsistensi yang dihasilkan sesuai keinginan.

Karena bumbunya harus sedikit asam, tambahkan sedikit cuka (sebaiknya apel) atau jus tomat.

Jika ingin lebih pedas, tambahkan lada hitam bubuk.

Campur semuanya dengan baik.

Selanjutnya, masukkan bumbu pedas yang dihasilkan ke dalam stoples dan tutup dengan tutup nilon.

Jika ingin mengawetkan bumbu lebih lama, sebaiknya sterilkan stoples.

Kami menaruhnya di lemari es untuk disimpan. Bumbu cabai sudah siap! Bumbu paprika mentah ini tidak bertahan lama.