Sayuran physalis dalam jus tomat - cara membuat acar physalis untuk musim dingin, enak dan cepat.

Physalis sayuran direndam dalam jus tomat

Seorang tetangga mentraktir saya buah Physalis yang sangat lezat yang direndam dalam jus tomat, disiapkan sesuai resep rumahnya. Ternyata selain cantik dan tidak biasa, physalis juga enak dan menyehatkan, serta buahnya bisa menjadi olahan yang bermanfaat dan orisinal untuk musim dingin.

Bahan-bahan: akar lobak, daun salam, daun kismis, gula, seledri, garam, jus tomat, dil, fisik, merica hitam, bawang putih

Cara mengasinkan physalis dalam jus tomat.

fisik

Jadi, buah physalis berwarna kuning-oranye yang matang, pertama-tama, harus dikeluarkan dari cangkang tipisnya yang berusuk.

Kemudian, buah yang sudah dibebaskan perlu direbus dalam air mendidih selama dua hingga tiga menit.

Anda perlu membuat jus dari tomat yang matang, untuk melakukan ini, potong menjadi irisan dan rebus selama sekitar 15-20 menit, lalu giling melalui saringan.

Sekarang bagaimana cara membuat marinade untuk menuangkan physalis dari jus tomat.

Untuk 1,5 liter jus tambahkan 2 sendok makan garam dan gula, 2 lembar daun salam, 2-3 butir merica hitam.

Tempatkan bahan-bahan berikut di bagian bawah setiap toples:

- daun kismis;

- akar lobak, potong lingkaran kecil;

- tangkai adas hijau dan seledri;

- bawang putih.

Berapa banyak yang harus dimasukkan - percayalah pada selera Anda.

Buah sayur Physalis kami masukkan ke dalam toples yang sudah ada bumbunya. Anda bisa meletakkan beberapa tangkai tanaman hijau lagi di atas buah dan menuangkan rendaman panas yang terbuat dari jus tomat.

Selanjutnya toples harus segera ditutup rapat, dibalik dan dibungkus dengan selimut, biarkan seperti itu hingga benar-benar dingin.

Physalis buatan sendiri menghasilkan rasa yang tidak biasa dan menyenangkan. Entah kenapa, acar buah ini mengingatkan saya pada tomat ceri.