Marshmallow pisang - buatan sendiri

Kategori: Tempel

Jika Anda tidak terganggu dengan warna banana marshmallow yang berubah dari putih susu menjadi abu-abu kecokelatan, maka Anda bisa membuat marshmallow tersebut tanpa menambahkan buah lain. Hal ini wajar, karena pisang yang matang selalu berwarna agak gelap, dan ketika dikeringkan, hal yang sama terjadi, tetapi lebih intens.

Bahan-bahan: pisang
Saatnya untuk menandai: Sepanjang tahun

Nenek buyut kita meringankan marshmallow dengan menambahkan madu dan putih telur kocok, tapi mari kita coba apa yang terjadi jika kita tidak menambahkan apa pun ke dalam pure pisang dan hanya mengeringkan pisang. Untuk membuat marshmallow, Anda membutuhkan pisang yang sangat matang, bahkan mungkin pisang yang agak terlalu matang.

Kupas dan kocok dengan blender hingga halus. Untuk satu nampan pengering listrik Isidri Anda membutuhkan 2-3 buah pisang.

pasta pisang

Olesi nampan marshmallow dengan minyak sayur olahan dan letakkan pure pisang di atasnya. Ratakan pure dengan sendok dan masukkan ke dalam pengering selama 8-12 jam, atur suhu ke +50 derajat.

pasta pisang

Dengan cara yang sama, Anda bisa memasak marshmallow pisang di dalam oven, dengan pintu sedikit terbuka dan suhu tidak lebih dari +60 derajat.

pasta pisang

Proses pengeringan dalam oven harus dikontrol dengan sangat hati-hati, sebaiknya kurangi gasnya agar marshmallow tidak gosong.

Marshmallow yang sudah jadi biasanya digulung menjadi gulungan dan kemudian dipotong menjadi “permen”.

pasta pisang

Tapi marshmallow pisang cukup plastik, dan Anda bisa menggunakannya sebagai “kantong” buah atau sebagai hiasan meja liburan. Marshmallow pisang rasanya sangat empuk dan benar-benar meleleh di mulut Anda.

pasta pisang

Cara menyiapkan banana marshmallow dengan tambahan kiwi, tonton videonya:

Marshmallow pisang - buatan sendiri

Kategori

Entri Terbaru