Kubis Cina - manfaat dan bahaya bagi tubuh. Khasiat, kandungan kalori dan vitamin apa saja yang terdapat pada sawi putih.

Sayuran ini dihargai karena kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi, yang terpelihara dengan baik selama penyimpanan jangka panjang.

Kubis Cina digunakan dalam masakan, berguna dalam pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit.

Kubis Cina hadir dalam tiga jenis: daun, setengah kepala, dan kubis.

Kandungan kalorinya rendah, 12 kkal per 100 gram produk.

Dari segi rasa dan komposisi nutrisinya, sawi putih jauh lebih unggul dibandingkan jenis kubis lainnya.

Ini mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral yang diperlukan manusia.

Kubis cina mengandung: air, karbohidrat, protein, karoten, asam sitrat, vitamin C, B1, B2, B6, PP, unsur makro dan mikro seperti natrium, kalium, magnesium, fosfor, fluor, mangan dan mineral lainnya. Ini mengandung asam amino esensial - lisin, yang mendorong perbaikan jaringan dan juga memiliki sifat antivirus.

Karena kualitas penyembuhan dan makanannya, kubis Cina lebih disukai digunakan untuk mengatasi obesitas, diabetes, penyakit jantung, hipertensi dan aterosklerosis.

Ini juga menstabilkan sistem saraf dan meredakan sakit kepala.Ini juga akan membantu mengatasi kelelahan kronis. Kemampuan menghilangkan logam berat dari tubuh diperhitungkan jika terjadi penyakit radiasi.

Kami yakin dapat menganggap kubis Cina sebagai produk umur panjang. Mengandung asam amino lycine dalam jumlah besar meningkatkan kekebalan dan membantu memulihkan pertahanan tubuh.

Diketahui bahwa kubis Cina memperbaharui plasma darah.

Makan sawi putih terbukti memberikan efek positif pada pencernaan. Ahli gizi merekomendasikan penggunaan sayuran makanan ini dalam diet Anda saat menurunkan berat badan. Memiliki serat dalam jumlah besar, mudah diserap oleh tubuh kita, yang terutama diperlukan bagi mereka yang kelebihan berat badan dan obesitas.

Jarang, kubis Cina juga bisa membahayakan tubuh manusia: itu tidak dapat digunakan dalam kasus keasaman tinggi atau penyakit pada sistem pencernaan pada tahap akut.

Daun sawi putih digunakan dalam masakan sebagai lalapan, jenis kubis baik untuk sup, lauk pauk, dan sayuran ini juga difermentasi, diasamkan, diasamkan dan dikeringkan.