Persik dalam sirup: resep sederhana buah persik kalengan untuk musim dingin.
Persik kalengan ini mempertahankan hampir semua khasiat buah persik segar. Manfaatnya bagi tubuh di musim dingin sangatlah besar. Bagaimanapun, mereka mengandung beta-karoten, vitamin, kalium, kalsium, selenium, zat besi, belerang, yodium dan unsur bermanfaat lainnya, dan juga meningkatkan stratum korneum, mengisi tubuh dengan vitamin dan mineral dan meredakan anemia.
Cara mengawetkan buah persik dalam sirup untuk musim dingin.
Pengalengan buah persik memiliki teknologi yang sangat sederhana.
Penting untuk memilih buah yang keras dan kuat.
Celupkan buah persik pilihan ke dalam 1-2 m air mendidih, buang kulitnya dan bagi menjadi dua.
Tempatkan buah tanpa biji yang sudah dipisahkan ke dalam larutan air dan asam sitrat (1 gram asam per liter air).
Tempatkan buah-buahan olahan dalam stoples, tuangkan sirup manis yang sudah disiapkan.
Kami menyiapkan sirup dengan perhitungan berikut: untuk 400 g buah persik, ambil 250 ml air dan 200 g gula.
Sterilkan stoples buah persik setengah liter selama 25 menit, stoples liter dan tiga liter masing-masing selama 35 dan 45 menit.
Gulung stoples dengan tutupnya.
Letakkan di leher dan tutupi dengan selimut.
Resep sederhana buah persik dalam sirup memungkinkan Anda menikmati hadiah musim panas yang lezat dan sehat di musim dingin. Persik kalengan disajikan sebagai makanan penutup buah siap pakai atau ditambahkan ke jeli, pai, kue, dan minuman.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
Persiapan yang manis (634)
- Selai (234)
- Selai (58)
- Jeli (34)
- Selai jeruk (42)
- Tempel (45)
- Selai (38)
- Bubur (33)
- sirup (59)
- Manisan buah (31)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
