Manfaat aprikot dan kemungkinan bahayanya. Vitamin apa yang ada dalam aprikot? Sejarah, deskripsi dan karakteristik.

Berdasarkan data yang diperoleh para sejarawan, Armenia dianggap sebagai tempat asal usul buah aprikot. Benih tanaman ditemukan di strata yang berasal dari lebih dari 5 ribu tahun SM. Orang Persia kuno termasuk orang pertama yang belajar mengeringkan aprikot dan memperdagangkannya di seluruh penjuru bumi yang dapat diakses pada saat itu. Dengan demikian, dunia mengenal aprikot kering.

Kandungan kalori dan komposisi aprikot.

Foto: aprikot di dahan.

Aprikot segar mengandung 41 kkal per 100 gram produk. Buah matang mengandung: serat, pektin, gula sehat, asam organik, likopen, tanin, vitamin A, C, E dan beberapa lainnya, serta kalium, magnesium, zat besi, yodium, fosfor, dll.

Khasiat yang bermanfaat dari aprikot matang

— buah bermanfaat untuk mencegah kekurangan vitamin A, serta kekurangan kalium, magnesium dan zat besi dalam tubuh;

— aprikot bermanfaat untuk masalah pencernaan, termasuk sembelit dan radang usus besar, serta metabolisme yang buruk;

— buah matang memiliki efek diuretik ringan dan memiliki efek menguntungkan pada fungsi ginjal;

- aprikot mampu meningkatkan fungsi pankreas;

— buah yang matang bermanfaat dikonsumsi setelah sakit parah, operasi sebagai obat restoratif, dan buahnya juga sangat bermanfaat untuk anak-anak;

- karena adanya antioksidan alami yang kuat - beta-karoten, aprikot memiliki efek anti kanker yang kuat, menghalangi pertumbuhan tumor apa pun;

— konsumsi aprikot secara teratur memiliki efek positif tidak hanya pada fisik, tetapi juga pada kondisi mental seseorang.

Cara Penggunaan?

Aprikot bisa dimakan segar atau dikeringkan, dan Anda juga bisa membuat jus dari buah-buahan yang sehat dan berair ini.

Buahnya digunakan untuk membuat selai, kolak, selai, jeli, dan bahkan vodka.

Biji aprikot banyak digunakan dalam tata rias.

Bahaya apa yang bisa ditimbulkan aprikot pada tubuh?

Aprikot kaya akan gula, jadi penderita diabetes harus menghitung asupan buahnya sesuai dengan jumlah permen yang diperbolehkan per hari.

Cara mengawetkan buah untuk digunakan di kemudian hari.

Selai, selai jeruk, selai, kolak, selai - ini bukanlah daftar lengkap cara mengawetkan aprikot. Namun mengeringkan, yaitu mengubah buah menjadi aprikot kering, adalah cara paling umum, sederhana, dan andal untuk menjaga khasiat aprikot yang bermanfaat untuk waktu yang lama.