Mempersiapkan jus melon untuk musim dingin - resep sederhana

Untuk membuat jus, Anda membutuhkan melon yang matang dan matang. Manisnya tidak masalah, yang utama cukup juicy dan aromatik.

Ada dua resep jus melon, dan keduanya enak.

Jus melon dalam slow cooker

• Melon ukuran sedang, sekitar 2 kg;
• Air – 0,5 liter;
• Gula - tergantung manisnya melon, tetapi tidak kurang dari 1 gelas;
• 1 lemon atau jeruk (jus).

Cuci melon, lap hingga kering dan potong. Buang jerami, kupas dan potong kecil-kecil.

Giling potongan melon hingga halus dengan blender hingga halus.

Tambahkan air, jus jeruk atau lemon dan saring jus melalui saringan halus. Jusnya akan memiliki ampas, tetapi Anda akan menghilangkan serat-serat kecilnya.

Tuang jus melon ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan gula dan nyalakan mode “Soup” selama 10-15 menit.

Tuang jus panas ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan jus Anda sudah siap.

Jus melon bebas gula yang dipasteurisasi

• melon -2kg;
• Lemon – 1 buah.

Para ahli mengatakan bahwa kulit melon mengandung banyak zat bermanfaat dan ini harus dimanfaatkan.

Potong melon yang sudah dicuci menjadi beberapa bagian bersama dengan kulitnya dan masukkan ke dalam juicer atau alat press. Dengan cara ini Anda akan memeras minyak esensial dalam jumlah maksimal dari kulitnya dan mendapatkan jus tanpa ampas.

Tambahkan jus lemon ke dalam panci dan aduk rata.

Tuang jus ke dalam stoples liter yang sudah disterilkan dan tutupi dengan penutup. Masukkan ke dalam panci dengan dasar lebar. Tuangkan air hingga ke bahu kaleng jus dan nyalakan kompor. Dari saat air mendidih, catat 1 jam, setelah itu stoples jus bisa dikeluarkan dan tutupnya digulung dengan kunci.

Jus melon memang enak, tetapi juga merupakan bahan dasar yang bagus untuk memasak. sirup melon, atau selai jeruk. Bagaimanapun, mereka yang menyukai makanan manis akan senang.

Cara menyiapkan jus melon untuk musim dingin, tonton videonya: