Memasak sup daging babi dari daging asap - resep asli cara membuat sup daging babi.

Kategori: rebus

Apakah Anda ingin daging babi asap yang lezat tetap empuk dan juicy lebih lama? Dengan menggunakan resep sederhana buatan sendiri ini, ibu rumah tangga mana pun dapat menyiapkan daging babi asap yang sangat lezat, kalengan dengan tambahan kaldu, untuk musim dingin.

Bahan-bahan: babi, garam

Cara memasak sup daging babi asap di rumah.

Jadi, daging yang baru diasapi perlu dibilas secara menyeluruh dengan air hangat, dan kemudian dengan air dingin.

Kemudian, daging perlu dipotong-potong dengan ukuran sedemikian rupa sehingga mudah dimasukkan ke dalam stoples.

Isi stoples kaca dengan potongan daging. Saat mengisi, usahakan stoples tetap terisi penuh. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengisi kekosongan yang terbentuk di toples dengan potongan kecil daging.

Jika Anda memilih daging babi asap tanpa tulang untuk masakan rumah, kami dapat mengawetkan daging dalam jusnya sendiri tanpa menambahkan cairan tambahan.

Namun jika daging babi dengan tulang dipilih untuk pengalengan, sebelum sterilisasi, toples berisi daging harus diisi dengan air mendidih dengan sedikit garam, atau Anda bisa menggunakan kaldu panas yang terbuat dari tulang asap untuk isian. Ternyata lebih enak dengan cara ini.

Selanjutnya, kami melakukan perlakuan panas pada stoples dengan persiapan buatan sendiri - kami mensterilkan stoples liter selama 1 jam 30 menit.

Daging babi asap kalengan menurut resep buatan sendiri ini tidak kehilangan rasanya.Anda membuka toples sup daging babi ini, dan daging di dalamnya terasa juicy dan aromatik seperti baru saja diasapi. Dan daging kalengan tersebut disimpan lebih lama dari sekedar daging babi asap.

Memasak sup daging babi dari daging asap - resep asli cara membuat sup daging babi.

Cara memasak sup daging babi asap di rumah.

Kategori

Entri Terbaru