Resep sederhana acar paprika tanpa sterilisasi

Tag: Pengawetan tanpa sterilisasi, Resep langkah demi langkah dengan foto

Di musim dingin, acar paprika akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan favorit Anda. Hari ini saya menawarkan resep acar paprika saya yang sudah terbukti dan sederhana. Olahan buatan sendiri ini akan diapresiasi oleh pecinta rasa asam dan asin.

Bahan-bahan: paprika, air, minyak bunga matahari, garam, cuka
Saatnya untuk menandai: Musim panas, Musim gugur

Foto langkah demi langkah akan dengan jelas menunjukkan tahapan utama menyiapkan resep buatan sendiri ini.

Untuk persiapan saya akan mengambil:

1 kg paprika kupas;
200 gram minyak bunga matahari buatan sendiri (bukan dibeli di toko);
150 gram cuka;
50 gram garam;
1 liter air.

Acar lada.

Cara membuat acar paprika tanpa sterilisasi

Untuk menyiapkan resep ini, tidak perlu mengambil sayuran yang cantik dan pilihan. Kupas paprika dengan warna berbeda dari partisi dan bijinya lalu potong-potong dengan pisau.

Acar lada.

Tempatkan rapat di dalam panci dan isi dengan air. Tuang minyak sayur - 2 sendok makan.

Acar lada.

Masak selama 5 menit. Pindahkan paprika rebus ke mangkuk terpisah.

Sisakan 1 liter kaldu di dalam panci, tiriskan sisa cairannya. Tambahkan garam, minyak, cuka. Didihkan bumbu marinasinya.

Acar lada.

Tempatkan lada dalam rendaman yang agak dingin dan biarkan diseduh selama 12 jam.

Setelah waktu yang ditentukan, acar lada akan siap dan Anda hanya perlu memindahkannya ke dalam toples. Anda harus menutupnya dengan nilon, penutup paling biasa. Kami menaruhnya di lemari es.

Acar lada.

Resep acar paprika sederhana ini memungkinkan Anda membuat persiapan yang lezat dan sehat untuk musim dingin. Acar paprika yang lezat dan indah akan menghiasi meja dengan indah dan cocok dengan hidangan utama dan camilan cepat.

Acar lada.

Resep sederhana acar paprika tanpa sterilisasi

Cara membuat acar paprika tanpa sterilisasi

Kategori

Entri Terbaru