Tanaman pinus biasa - resep: persiapan asin untuk musim dingin.

Kategori: sayuran asin, Fermentasi pengawetan

Berkat resep pengawetan madu ini, Anda dapat mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat. Selain itu, acar sayuran, jika ditambahkan ke dalam masakan, dapat menggantikan garam biasa, karena banyak garam yang digunakan dalam pembuatannya.

Bahan-bahan: merengek, garam
Saatnya untuk menandai: Musim semi, Musim panas

Mulailah dengan membuang batang dan daun dari pohon. Kemudian cuci bersih daunnya dan masukkan ke dalam wadah lebar, taburi garam sedikit demi sedikit.

Tutupi bagian atas wadah berisi bola salju dengan lingkaran dengan diameter yang sesuai, dan letakkan beban di atas lingkaran tersebut.

Setelah beberapa waktu, daun-daun di dalam wadah akan mengendap dan lingkarannya akan turun. Jika ini terjadi, Anda bisa menambahkan sebagian daun baru ke dalam wadah pengawetan. merengek. Taburkan juga setiap lapisan baru dengan garam.

Lebih baik menyimpan wadah berisi air asin di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah yang bebas embun beku.

Untuk 1 ember daun, ambil 1,5 cangkir garam.

Sayuran asin adalah tambahan yang bagus untuk hidangan panas Anda, seperti kentang tumbuk atau kentang utuh, selain itu, sayuran asin dapat dibumbui dengan sup dan bahkan dimakan begitu saja, tanpa apa pun.

Tanaman pinus biasa - resep: persiapan asin untuk musim dingin.

Kategori

Entri Terbaru