Resep semur daging sapi dengan bawang bombay - cara membuat semur daging sapi di rumah.

Kategori: rebus

Rebusan daging sapi adalah hidangan yang sudah disiapkan sepenuhnya sehingga di musim dingin Anda hanya perlu mengeluarkannya dari toples, memanaskannya dan menyajikannya dengan lauk. Daging kalengan ini sangat bermanfaat jika Anda adalah penggemar hiking atau sekedar jalan-jalan ke alam. Bagi para ibu yang memiliki anak pelajar, resep ini akan membantu menjawab pertanyaan apa yang harus diberikan kepada anaknya selama seminggu.

Bahan-bahan: daging sapi, bawang bombai, lemak babi, garam

Jadi, menyiapkan sup daging sapi buatan sendiri untuk musim dingin atau sekadar menyimpannya.

Potong daging sapi segar (2 kg) menjadi beberapa bagian dan kocok sedikit dengan palu dapur.

Garam dagingnya dan taburi dengan bumbu halus apa pun - sesuaikan selera Anda.

Lelehkan lemak babi dalam panci besar dan goreng bawang bombay hingga setengah matang. Kamu membutuhkan 4 buah bawang bombay ukuran besar.

Tambahkan daging yang sudah disiapkan ke bawang bombay dan goreng juga.

Jika semua sisi sudah kecoklatan, tambahkan kaldu panas ke dalam panci. Jika saat ini Anda tidak memiliki kaldu, gantilah dengan air mendidih biasa.

Rebus daging dengan bawang bombay dalam cairan selama 5 menit, lalu masukkan ke dalam stoples panas. Tuang saus yang terbentuk saat direbus ke dalam stoples yang sama.

Selanjutnya, letakkan toples daging untuk sterilisasi, yang harus bertahan minimal 2 jam. Waktu prosedur ditunjukkan untuk stoples liter.

Menurut resep ini, rebusannya bisa dimasak bersama sayuran.Mereka perlu diambil setengah dari jumlah daging dan ditambahkan ke daging goreng bersama dengan kaldu. Lebih baik menyimpan daging kalengan seperti itu di lemari es.

Resep semur daging sapi dengan bawang bombay - cara membuat semur daging sapi di rumah.

Kategori

Entri Terbaru