Salad jari wanita dari mentimun yang ditumbuhi terlalu banyak untuk musim dingin

Tapi tentu saja Anda bisa menggunakan yang tidak terlalu banyak tumbuhnya. 🙂 Cobalah untuk menyiapkan sendiri masakan yang lezat dan sekaligus sederhana. Resep foto langkah demi langkah akan membantu Anda menyiapkan salad lady finger yang lezat dengan mudah dan sederhana.

Cara membuat salad lady finger dari mentimun yang terlalu banyak

Jadi, mari kita ambil 2 kilogram mentimun biasa atau yang terlalu banyak. Isi dengan air dingin selama 4 jam atau semalaman. Ini akan menambah kerenyahan pada mentimun yang sudah jadi. Keringkan mentimun yang sudah direndam dengan handuk, potong-potong seperti jari dengan panjang kurang lebih 7 sentimeter dan tebal tidak lebih dari 1 sentimeter. Mentimun berukuran besar harus dipotong memanjang bukan menjadi 4 bagian, tetapi menjadi 6 atau 8. Jumlah irisan yang dipotong tergantung pada diameter mentimun. Biji yang besar tentu saja harus dibuang.

Mari kita tentukan ukuran kalengnya. Saya memilikinya dalam 700 gram. Tempatkan 4 siung bawang putih, yang sebelumnya dipotong menjadi dua, di dasar stoples yang bersih dan steril. Tambahkan 4 merica hitam dan sepotong cabai. Jika Anda tidak menyukai olahan pedas, maka Anda tidak perlu menambahkan cabai.

Selanjutnya kita susun sesuai bank mentimun cincang, sekencang mungkin. Taburi mentimun dengan 1 sendok makan gula dan 1,5 sendok teh garam. Tambahkan 1,5 sendok teh cuka 9% dan 1,5 sendok makan minyak sayur. Izinkan saya mengingatkan Anda bahwa perhitungannya didasarkan pada toples 700 mililiter.

Langkah selanjutnya adalah mengisi toples dengan air matang dingin.

Tutup dengan penutup dan letakkan benda kerja di dalam loyang yang akan kita gunakan sterilisasi. Di bagian bawah, di bawah stoples, pertama-tama kita letakkan selembar kain. Baru setelah semua toples terpasang, tuangkan air dingin ke dalam panci hingga ke gantungan wadah yang akan disterilkan. Segera setelah air mendidih, kecilkan api dan mulailah menghitung mundur waktu - 20 menit.

Selama sterilisasi, mentimun akan menghasilkan jus dan stoples akan terisi penuh dengan air garam.

Kemudian kami memelintir atau menggulung bagian yang kosong dan menutupinya dengan selimut hangat sampai benar-benar dingin.

Seperti yang Anda lihat, semuanya sangat sederhana. Mentimun harus disimpan di tempat yang sejuk: ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah. Dari volume produk yang dinyatakan, diperoleh 4 toples masing-masing 700 mililiter. Selamat makan!