Salad tomat hijau yang lezat untuk musim dingin dengan wortel dan bawang

Tag: Tomat hijau, Resep langkah demi langkah dengan foto

Setelah panen utama dari pondok musim panas, masih banyak sisa sayuran yang tidak terpakai. Khususnya: tomat hijau, wortel keriput, dan bawang bombay kecil. Sayuran ini bisa digunakan untuk membuat salad musim dingin, yang juga saya gunakan sebagai saus untuk sup.

Bahan-bahan: tomat hijau, bawang bombai, wortel, garam, rempah-rempah, cuka
Saatnya untuk menandai: Musim gugur

Saya memposting resep sederhana dengan foto untuk siapa saja yang tertarik dengan cara menyegel tomat hijau yang lezat untuk musim dingin.

salad tomat hijau untuk musim dingin

Bahan-bahan:

tomat hijau – 1 kg;

wortel – 300 gram;

bawang bombay – 300 gram;

garam – 1 sdm. aku.;

cuka 6% - 1 sdm. aku.;

rempah-rempah - secukupnya.

Cara membuat salad tomat hijau untuk musim dingin

Kami mulai menggulung dengan mencuci tomat hijau, membiarkan airnya mengalir, dan memotongnya menjadi kubus berukuran sedang.

salad tomat hijau untuk musim dingin

Cuci wortel dan parut di parutan kasar.

salad tomat hijau untuk musim dingin

Kupas dan potong bawang menjadi kubus.

salad tomat hijau untuk musim dingin

Masukkan bawang bombay yang sudah matang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan tambahkan wortel, biarkan mendidih selama 15-20 menit.

salad tomat hijau untuk musim dingin

Tambahkan tomat hijau cincang ke dalam campuran yang sudah disiapkan dan didihkan selama 15-20 menit.

salad tomat hijau untuk musim dingin

Garam campuran yang dihasilkan dan tambahkan bumbu secukupnya. Suneli hop, campuran paprika, dan dill sangat cocok. Sebelum akhir memasak, tambahkan cuka ke dalam sediaan.

Salad musim dingin harus disajikan panas disterilkan bank. Gulung, balikkan dan tutup dengan handuk atau selimut selama satu malam.Keesokan harinya, letakkan di tempat yang gelap dan sejuk.

salad tomat hijau untuk musim dingin