Salad tomat hijau paling enak untuk musim dingin

Untuk menyiapkan benda kerja kita akan mengambil:

bawang putih 2 kepala,

tomat hijau 5kg,

cabai 2 buah,

seikat besar adas 1 pc.,

daun salam 1 buah. di toples

paprika 7-8 buah,

merica 4-5 buah. di toples.

Untuk bumbunya Anda membutuhkan:

air - 2 liter,

garam - 100 gram,

gula - 3/4 cangkir,

cuka (9%) - 3 sendok makan.

Cara membuat salad tomat hijau

Potong adas. Jika Anda tidak memiliki adas segar, Anda bisa menggunakan adas kering. Kupas bawang putih dan potong melalui alat pemeras bawang putih. Potong dua jenis paprika menjadi potongan kecil.

Campur dengan bawang putih dan adas.

Kami memotong tomat menjadi irisan menjadi 4-6 bagian, tergantung seberapa besar buahnya.

Tempatkan daun salam dan merica di dasar stoples liter.

Kemudian lapisi irisan tomat, silih berganti dengan campuran paprika, adas manis, dan bawang putih.

Untuk menyiapkan bumbunya, Anda perlu merebus 2 liter air. Tuang garam, gula, dan cuka ke dalam air mendidih. Aduk hingga gula dan garam larut.

Tuang rendaman mendidih ke dalam stoples berisi sediaan dan sterilkan selama 20 menit.

Setelah itu, Anda hanya perlu menggulung tutupnya dan mengirimkannya hingga dingin di bawah selimut.

Sekarang Anda tahu cara cepat dan mudah menyiapkan salad tomat hijau paling enak untuk musim dingin. Keluarga akan sangat mengapresiasi persiapan ini. Saladnya memiliki rasa pedas yang menyenangkan dan sangat aromatik. Ini akan menjadi hidangan pembuka yang enak untuk hidangan utama.