Khasiat kubis savoy yang bermanfaat. Seperti apa kubis savoy dan apa salahnya.

Apa saja manfaat kubis Savoy?

Seperti semua sayuran kubis, kubis mengandung banyak zat dan mineral bermanfaat, satu-satunya perbedaannya dari yang lain adalah kandungannya:

- pengganti gula alami (manitol alkohol), yang memungkinkan untuk mengonsumsi sayuran dengan kadar gula darah tinggi,

— mengandung antioksidan alami, yang paling signifikan adalah glutathione. Ini mencegah pembentukan sel kanker, memperpanjang usia muda, mengembalikan fungsi sistem saraf;

- mengandung zat ascorbigen, yang menghambat keracunan berbagai racun, termasuk karsinogen, dan juga mengurangi pembentukan tumor ganas.

— Kubis savoy mengandung vitamin D yang relatif langka, yang membantu perkembangan struktur tulang pada anak-anak. Hal ini juga berguna untuk orang dewasa - mencegah terjadinya osteoporosis, meningkatkan metabolisme, dan sebagai hasilnya, perasaan ceria dan suasana hati yang baik.

Produk ini mengandung banyak serat. Bagi orang yang sedang diet, cukup makan dua salad sayuran dengan kubis savoy dan beberapa apel, dan Anda bisa mengganti dedak, yang tidak disukai banyak orang.

Kontraindikasi

Sangat sulit untuk membicarakan secara serius tentang bahaya sayuran. Bahkan orang tanpa kelainan atau penyakit pun sering menolak kubis Savoy karena satu alasan - penolakan pribadi terhadap produk tersebut. Hal ini diwujudkan dalam bentuk kembung dan perut kembung. Orang dengan penyakit kelenjar endokrin, serta penyakit pencernaan, yang tidak boleh makan banyak serat, sebaiknya tidak makan sayuran silangan. Ahli gizi menganjurkan agar penderita penyakit jantung tidak makan semua jenis kubis. Alasannya sama dengan risiko kembung dan pembentukan gas, yang bisa membentuk tekanan berlebih pada jantung.