Sirup buah bit atau cara membuat pewarna alami buah bit.

Cara membuat pewarna makanan alami dari buah bit.

Bit berwarna merah anggur harus dicuci terlebih dahulu untuk menghilangkan sisa tanah, dikupas, dan dicuci kembali hingga bersih.

Kami memotong sayuran akar yang lebih besar menjadi 2-4 bagian dan kemudian mengisinya dengan air sedalam dua atau tiga jari dan merebusnya hingga matang sepenuhnya selama 3-5 jam. Akan lebih baik jika Anda bisa melakukan ini bersama pasangan.

Selanjutnya, Anda perlu mencincang halus bit rebus yang sudah jadi dan menyaring jusnya melalui kain tipis.

Campur dengan jus yang dikeluarkan saat memasak sayuran akar dan saring kembali.

Kemudian kami melanjutkan memasak sirup kami sambil sesekali diaduk. Tambahkan gula pasir sesuai selera Anda setelah campuran mendidih hingga mencapai tingkat yang diinginkan.

Jika Anda tidak berharap untuk menyimpan sediaan seperti itu dalam waktu lama, Anda cukup menyimpannya di dapur, tetapi tentu saja lebih baik di lemari es.

Tetapi jika Anda memasak sirup bit untuk digunakan di masa mendatang, Anda perlu menambahkan sedikit (sekitar satu gram per liter jus) asam sitrat atau jus lemon ke dalamnya sebelum direbus. Asam sitrat akan mencegahnya menjadi manis dan memberikan rasa asam yang menyenangkan.

Mengetahui cara membuat pewarna alami dari buah bit, Anda dapat dengan mudah menyiapkan banyak makanan penutup, topping kue yang lezat, membuat jeli yang cantik dan banyak hal lezat lainnya. Pewarna makanan apa yang Anda buat dari buah atau sayur? Tinggalkan ulasan dan pilihan Anda untuk menyiapkan sirup tersebut di komentar.