Kaviar manis dari wortel dan apel untuk musim dingin

Kaviar manis yang terbuat dari wortel dan apel ini disimpan dengan sangat baik, dan rasanya sangat mirip dengan isian pai atau bubur bayi yang dihomogenisasi. Jika Anda tertarik dengan persiapan seperti itu, resep sederhana saya dengan foto langkah demi langkah siap melayani Anda.

Untuk menyiapkan kaviar, Anda membutuhkan:

• 1 kg wortel (segar, besar);
• 4-5 apel hijau;
• 250 gram gula pasir;
• 1/3 gelas air.

Cara menyiapkan kaviar dari wortel dan apel untuk musim dingin

Cuci wortel, kupas, potong bagian atasnya hingga menjadi bubur. Cuci apel.

Potong wortel menjadi cincin besar dan rebus dalam air hingga matang sepenuhnya.

Dalam blender, haluskan wortel rebus (gunakan satu pisau untuk memotong).

Kami membersihkan apel: membuang batang, inti, dan kulit. Potong apel menjadi irisan dan tambahkan kaviar wortel dalam blender.

Nyalakan kembali blender pada mode “2” agar massa menjadi homogen.

Tuang air ke dalam panci, taruh panci di atas api, mulailah menambahkan gula. Bawalah gula sampai benar-benar larut, tetapi jangan sampai sirupnya mendidih. Tambahkan campuran wortel-apel dari blender.Didihkan.

Transfer ke stoples, meletakkan mensterilkan untuk 15 menit.

Setelah sterilisasi, kami menggulung tutup toples dan meletakkannya di bawah tanah untuk disimpan.

Kaviar lezat dan manis yang terbuat dari wortel dan apel disajikan dalam bentuk mawar kecil.

Bisa dioleskan di atas sandwich, ditambahkan ke sereal, atau sekadar disantap sebagai hidangan penutup dengan sendok sepuasnya.