Acar tomat manis dengan bawang bombay dan mentega untuk musim dingin - cara membuat acar tomat dalam irisan.

Tomat manis yang diasinkan dengan bawang bombay dan mentega

Seorang ibu rumah tangga yang berpengalaman dan terampil memiliki resep favoritnya yang telah teruji waktu untuk menyiapkan tomat untuk musim dingin. Tomat dan bawang bombay yang direndam dalam irisan menurut resep ini terasa pedas, elastis, gurih dan manis. Anda pasti ingin memasaknya lagi dan lagi untuk musim dingin.

Bahan-bahan: anyelir, daun salam, bawang bombai, minyak bunga matahari, tomat, gula, garam, cuka, merica hitam

Untuk menyiapkan persiapan tomat untuk toples 1 liter, Anda perlu:

tomat - berapa banyak yang muat;

bawang – 1 buah;

daun salam – 2 buah;

merica hitam – 6 buah.

Untuk rendaman per 1 liter air:

daun salam – 10 buah;

merica hitam – 15 buah;

cengkeh – 15 buah;

garam – 3 sdm. aku.;

gula – 2 sdm;

cuka 9% - 3 sdm.

Cara mengasinkan tomat dalam irisan dengan bawang bombay dan mentega untuk musim dingin.

Tomat

Tempatkan bawang bombay, potong cincin, lada hitam, dan daun salam ke dalam stoples liter bersih.

Tempatkan tomat yang elastis dan kuat, potong menjadi dua, di atasnya. Pastikan untuk menempatkannya dengan sisi yang dipotong menghadap ke bawah. Taburi dengan cincin bawang. Ini berlanjut sampai wadah terisi.

Sekarang, Anda perlu menyiapkan bumbunya. PENTING: pastikan menambahkan cuka hanya di akhir masakan.

Isi stoples tomat dengan air garam mendidih, tutup dengan penutup, sterilisasi berlangsung sekitar 15 menit.

Setelah selesai sterilisasi, tuangkan selapis minyak bunga matahari ke dalam stoples.

Dan baru sekarang Anda bisa menutupnya, membalik toples dan membiarkannya dingin.

Irisan tomat yang diasinkan disimpan di ruang bawah tanah, dapur, atau tempat gelap lainnya. Durasi tabungan hanya 1 tahun. Tapi tomat dan bawang bombay yang enak dan manis seperti itu tidak akan bertahan lama. Setelah Anda menyelesaikan persiapan, cobalah mencari waktu untuk mengulas atau berkomentar. Semoga beruntung!