Plum kuning dalam sirup untuk musim dingin - diadu

Saya akan memberi tahu Anda secara detail cara membuat plum dalam sirup dengan benar untuk musim dingin dalam resep foto langkah demi langkah.

Kita butuh:

• prem kuning - 1 kg;
• gula - 0,8 - 1 kg (secukupnya);
• air - 0,5 gelas.

Cara memasak plum dalam sirup untuk musim dingin

Perlu diperhatikan bahwa resep ini membutuhkan buah plum yang tidak terlalu matang agar buah dalam sirup dapat mempertahankan bentuknya dengan lebih baik. Jadi, sortir buah plum kuning, buang batangnya dan cuci bersih.

Buang bijinya dari buah plum utuh agar tetap utuh. Untuk melakukannya, Anda bisa menggunakan sumpit sushi atau pengait, biasanya tongkat panjang yang bisa digunakan untuk mendorong keluar tulang.

Siapkan sirup. Campur gula dan air dalam wadah yang nyaman dan masak dengan api kecil sampai gula benar-benar larut dan sirup menjadi sedikit kental.

Masukkan plum kuning yang diadu ke dalam sirup dan masak selama sekitar 7-10 menit dengan api kecil. Aduk buah plum dengan sangat hati-hati menggunakan spatula kayu agar buah plum tidak rusak.

Tempatkan plum dengan spatula ke dalam stoples yang sudah disiapkan dan tuangkan sirup di atasnya.

Gulung stoples dengan kunci khusus.Balik dan tutupi dengan handuk hangat.

Setelah benar-benar dingin, letakkan stoples di tempat yang sejuk untuk disimpan.

Plum kuning dalam sirup adalah resep yang cukup sederhana dan cepat, namun hasilnya akan melebihi semua ekspektasi. Persiapan ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh, isian pai, dan bila diencerkan dengan air, akan memungkinkan untuk membuat minuman alami buatan sendiri yang lezat.