Jus pir untuk musim dingin - jus sehat untuk kesehatan seluruh keluarga: resep persiapan terbaik

Kategori: Jus

Untuk nutrisi makanan, buah pir lebih cocok dibandingkan apel. Lagi pula, jika apel merangsang nafsu makan, maka setelah makan buah pir hal ini tidak terjadi. Selain itu, buah pir rasanya lebih manis daripada apel, dan pada saat yang sama, kandungan gulanya jauh lebih sedikit. Semua ini mengarah pada fakta bahwa buah pir dan jusnya sangat cocok untuk makanan bayi, bagi mereka yang sedang diet atau menderita diabetes.

Bahan-bahan: pir, gula
Saatnya untuk menandai: Musim panas, Musim gugur

Ada banyak jenis pir, dan jus untuk musim dingin dapat dibuat dari varietas apa pun. Semuanya sama-sama juicy, meski rasanya berbeda. Pir liar memiliki aroma dan rasa yang enak, tetapi membuat jus darinya sangatlah sulit. Mereka terlalu keras dan jusnya sangat sedikit. Namun, jika Anda menambahkan beberapa buah pir liar ke dalam varietas budidaya, Anda akan mendapatkan jus buah pir yang lezat untuk musim dingin. Anda hanya perlu memilih jenis jus yang ingin Anda siapkan – dengan atau tanpa ampas.

Isi

1 Jus pir tanpa ampas
2 Jus pir dengan ampas

Jus pir tanpa ampas

Cuci pir, buang biji polongnya dan peras sarinya menggunakan juicer.

Jika Anda tidak memiliki pembuat jus, kupas pir dengan cara yang sama dan giling melalui penggiling daging, lalu peras sarinya menggunakan kain kasa.

Masukkan kue ke dalam panci dan isi dengan air hangat dengan volume yang sama dengan kue.

Diamkan kue selama 30 menit, dan sekali lagi, dengan menggunakan kain kasa, saring sarinya.

Campur jus pertama dengan jus kedua, tambahkan gula dengan takaran:

untuk 1 liter jus – 300 gram gula.

Tempatkan jus di atas api dan rebus jus pir selama 10 menit.Jangan khawatir, pir tahan terhadap perlakuan panas dengan baik dan akan mempertahankan khasiatnya bahkan ketika direbus. Simpan jus pir di tempat yang gelap dan sejuk, tetapi tidak lebih dari 12 bulan.